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- 章节练习
- 基础知识
- 第1章 蛋白质
- 第2章 脂类
- 第3章 碳水化合物
- 第4章 能量
- 第5章 矿物质
- 第6章 维生素
- 第7章 医疗机构从业人员行为规范与医学伦理学
- 相关专业知识
- 第1章 公共营养
- 第2章 营养教育
- 第3章 不同生理人群营养
- 第4章 特殊条件人群营养
- 第5章 食物营养
- 第6章 食物中毒
- 第7章 食品卫生与管理
- 专业知识与专业实践能力
- 第1章 临床营养概述和医院基本膳食
- 第2章 治疗、试验和代谢膳食
- 第3章 消化系统疾病与饮食营养
- 第4章 呼吸系统疾病与饮食营养
- 第5章 心血管系统疾病与饮食营养
- 第6章 泌尿系统疾病与饮食营养
- 第7章 内分泌、代谢性疾病与饮食营养
- 第8章 血液系统疾病与饮食营养
- 第9章 传染病与饮食营养
- 第10章 儿科疾病与饮食营养
- 第11章 肿瘤与饮食营养
- 第12章 外科疾病的营养治疗
- 第13章 肠内及肠外营养支持
- 第14章 食物过敏与食物不耐受
