第3章 不同生理人群营养

• 1、

  孕妇消化系统功能改变错误的说法是()。

• 2、

  孕期血清中下列哪种营养素不降低？()

• 3、

  孕期体重增长过多的主要危害是()。

• 4、

  孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括()。

• 5、

  我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙RNI为()。

• 6、

  孕期需特别考虑的维生素是()。

• 7、

  妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见下列哪项？()

• 8、

  孕妇缺乏下列营养素易导致出生婴儿先天畸形的是()。

• 9、

  妇女在妊娠期间的膳食原则不正确的是()。

• 10、

  乳母营养需要的特点包括()。

• 11、

  母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降？()

• 12、

  人乳中脂肪含量较高的时候是()。

• 13、

  为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充下列哪种物质？()

• 14、

  如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿？()

• 15、

  母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素？()

• 16、

  初乳营养成分极高，下列说法不正确的是()。

• 17、

  母乳喂养方法错误的是()。

• 18、

  人工喂养方式不正确的是()。

• 19、

  3～6岁小儿的膳食安排不正确的是()。

• 20、

  在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是()。

• 21、

  下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据?()

• 22、

  儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是()。

• 23、

  下列哪项是以体重判断肥胖的标准?()

• 24、

  儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI），又称Kaup指数，等于()。

• 25、

  学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到()。

• 26、

  要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了()。

• 27、

  复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素错误的是()。

• 28、

  运动时为了预防在运动中脱水，需要()。

• 29、

  运动时就餐时间安排下列哪项比较合理?()

• 30、

  老年人体质指数（BMI）的正常值为()。

• 31、

  老年人饮食安排哪项不合理？()

• 32、

  某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日最多可食用脂肪()。

• 33、

  根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为()

• 34、

  孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现()。

• 35、

  孕中期能量的推荐量应在非孕基础上增加()kcal/d。

• 36、

  孕中期每日增加蛋白质的推荐摄入量为()g。

• 37、

  《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为()g/日。

• 38、

  对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸为()。

• 39、

  《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的()。

• 40、

  孕晚期，孕妇钙的推荐摄入量为()mg/日。

• 41、

  孕妇补铁的主要目的是()。

• 42、

  孕早期，孕妇铁的参考摄入量为()mg/日。

• 43、

  治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。

• 44、

  为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天摄入叶酸()μg。

• 45、

  孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了()。

• 46、

  孕期营养不良对胎儿的影响有()。

• 47、

  新生儿低出生体重与成年期疾病发生率无关的是()。

• 48、

  孕妇能量消耗有()。

• 49、

  孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，错误的是()。

• 50、

  孕期缺乏维生素B1可导致()。

• 51、

  叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，这些影响不包括()。

• 52、

  孕早期的膳食要点不包括()。

• 53、

  孕中期的膳食要点不包括()。

• 54、

  孕末期营养要点为()。

• 55、

  《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为()。

• 56、

  关于乳母营养，以下陈述不科学的是()。

• 57、

  合成1L乳汁，需要母体多摄入()kcal能量。

• 58、

  轻体力劳动的乳母每天应摄入()kcal能量。

• 59、

  中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。

• 60、

  《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的RNI为()。

• 61、

  乳母对铁的需要主要是为了()。

• 62、

  中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加()mg/日。

• 63、

  不能通过乳腺进入乳汁的营养素包括()。

• 64、

  乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为()mg/日。

• 65、

  为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过()个。

• 66、

  关于乳母营养需要，说法错误的有()。

• 67、

  下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括()。

• 68、

  人工喂养方式不正确的是()。

• 69、

  中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的()。

• 70、

  婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的()。

• 71、

  对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为()。

• 72、

  婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为()。

• 73、

  婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后()个月的需要。

• 74、

  下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有()。

• 75、

  下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有()。

• 76、

  下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有()。

• 77、

  婴儿配方奶粉主要有()。

• 78、

  婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。

• 79、

  通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为()个月。

• 80、

  婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过()天的适应期。

• 81、

  添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是()。

• 82、

  母乳喂养的优点不包括()。

• 83、

  初乳具有以下特点不包括()。

• 84、

  婴儿早期肝脏功能还不成熟，但不需要由食物提供的有()。

• 85、

  婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括()。

• 86、

  婴儿期缺碘可引起()。

• 87、

  下列情况婴儿易缺乏维生素E的有()。

• 88、

  初乳中营养素含量比成熟乳低的有()。

• 89、

  母乳喂养的优越性不包括()。

• 90、

  添加婴儿辅助食品的科学依据不包括()。

• 91、

  给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括()。

• 92、

  下列给幼儿添加辅食的方法中，错误的有()。

• 93、

  婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的()。

• 94、

  幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。

• 95、

  幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中()以上应是优质蛋白。

• 96、

  关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是()。

• 97、

  幼儿园膳食管理制度不包括以下内容()。

• 98、

  儿童对能量的需要不包括()。

• 99、

  婴幼儿缺锌不会出现的是()。

• 100、

  下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有()。

• 101、

  幼儿膳食的基本要求不包括()。

• 102、

  幼儿膳食制作原则错误的是()。

• 103、

  关于幼儿合理安排进餐，说法错误的是()。

• 104、

  肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好?()

• 105、

  学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占()。

• 106、

  学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的()。

• 107、

  学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为()g。

• 108、

  奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天()。

• 109、

  为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排()次海产品。

• 110、

  2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为()。

• 111、

  2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为()μg/日。

• 112、

  学龄前儿童最常采用的饮食制度是()。

• 113、

  下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有()。

• 114、

  学龄前儿童铁缺乏的原因不包括()。

• 115、

  儿童缺锌的临床表现不包括()。

• 116、

  下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有()。

• 117、

  学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括()。

• 118、

  儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的()。

• 119、

  儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是()。

• 120、

  青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是()mg/日。

• 121、

  儿童期和青春期的碘缺乏的主要表现是()。

• 122、

  儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的()。

• 123、

  关于学龄儿童营养需要，下列说法错误的是()。

• 124、

  学龄儿童的膳食指南不包括()。

• 125、

  青少年的膳食指南不包括()。

• 126、

  与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是()。

• 127、

  机体通过化学产热来提供婴儿抵抗寒冷刺激所需能量的重要组织是()。

• 128、

  动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是()。

• 129、

  关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是()。

• 130、

  消化道分泌渐成熟的月龄为()。

• 131、

  婴儿开始合成免疫球蛋白A的时间是()。

• 132、

  肥胖妇女（BMI＞29.0）的孕期体重增长范围应该是()。

• 133、

  每增加10岁，能量摄入量较青年时期减少10％开始的年龄是()。

• 134、

  中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为()。

• 135、

  母乳喂养儿开始补充维生素D的最佳时间是()。

• 136、

  妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是()。

• 137、

  为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的有效时机是()。

• 138、

  正常生理情况下，人体水分的摄入总量应该是()。

• 139、

  胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后()。

• 140、

  用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中()。

• 141、

  一般情况下，青少年在下面哪个年龄段人体总钙量增加最多?()

• 142、

  男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜()。

• 143、

  孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加，妊娠后半期每日储存蛋白质为()。

• 144、

  60岁以上老年人与成年人相比能量摄入()。

• 145、

  中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的()。

• 146、

  新生儿胃容量小，为30～35mL，生长发育至6个月时，胃容量约增至()。

• 147、

  棕色脂肪组织（IBAT）的主要功能为()。

• 148、

  老年人适宜选用以下哪一种单糖?()

• 149、

  从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是()。

• 150、

  以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求?()