专业知识与专业实践能力(B型题)

• 1、

  毒蘑菇中毒属于

• 2、

  赤霉病麦中毒属于

• 3、

  葡萄球菌食物中毒属于

• 4、

  对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是

• 5、

  对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是

• 6、

  汗液中含量最多的氨基酸是

• 7、

  某一摄入水平只能有50%的人满足其对该营养素的需要量的评价指标是

• 8、

  达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是

• 9、

  建议飞行员的平均能量摄入量应为

• 10、

  建议海员的平均能量摄入量应为

• 11、

  建议矿工的平均能量摄入量应为

• 12、

  慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是

• 13、

  乳糜胸患者应选择的膳食种类是

• 14、

  常用来估计脂肪消耗情况的指标是

• 15、

  反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是

• 16、

  泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用

• 17、

  肝豆状核变性患者的营养治疗应采用

• 18、

  临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是

• 19、

  可反映维生素A营养状况的指标是

• 20、

  消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合

• 21、

  食管癌、口腔手术、危重患者适合

• 22、

  体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者适合

• 23、

  不属于营养性疾病的是

• 24、

  在发展中国家以营养不足为主的营养性疾病包括

• 25、

  在发达国家以营养过剩为主的营养性疾病包括

• 26、

  可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是

• 27、

  可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是

• 28、

  可以减轻或消除便秘症状的膳食是

• 29、

  减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是

• 30、

  可以减轻或消除痛风症状的膳食是

• 31、

  降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是

• 32、

  抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰其代谢，促进其分解的维生素是

• 33、

  四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加其在尿中排出量的维生素是

• 34、

  广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成的维生素是

• 35、

  胆囊疾病急性期营养治疗原则是

• 36、

  胰腺疾病营养治疗原则是

• 37、

  脂肪肝营养治疗原则是

• 38、

  可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是

• 39、

  可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是

• 40、

  高血压的饮食治疗是

• 41、

  心肌梗死的饮食治疗是

• 42、

  单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是

• 43、

  哮喘患者膳食原则是

• 44、

  慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则是

• 45、

  脂肪肝患者膳食原则是

• 46、

  引起慢性支气管炎的原因是

• 47、

  引起哮喘的原因是

• 48、

  引起急性胰腺炎的原因是

• 49、

  急性肾小球肾炎的临床表现是

• 50、

  慢性肾小球肾炎的临床表现是

• 51、

  肾病综合征的临床表现是

• 52、

  肾盂肾炎的临床表现是

• 53、

  适当能量、低蛋白、限盐、限水适用于

• 54、

  充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于

• 55、

  禁食适用于

• 56、

  甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为

• 57、

  骨质疏松症患者适宜的膳食为

• 58、

  糖尿病患者适宜的膳食为

• 59、

  有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为

• 60、

  痛风患者膳食应限制的矿物质为

• 61、

  肝豆状核变性患者膳食应限制的矿物质为

• 62、

  最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为

• 63、

  最适宜苯丙酮尿症患儿食用的食物为

• 64、

  最适宜肝豆状核变性患儿食用的食物为

• 65、

  肥胖者适宜的膳食为

• 66、

  再生障碍性贫血患者适宜的膳食为

• 67、

  肺结核患者适宜的膳食为

• 68、

  最适宜肝炎患者食用并可提供良好蛋白质的食物为

• 69、

  最适宜伤寒患者食用的食物为

• 70、

  最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为

• 71、

  黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

• 72、

  中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是

• 73、

  体力活动可使其发生的危险性减少的是

• 74、

  全喉切除术后一般采用

• 75、

  胰腺手术后应该采用

• 76、

  无并发症的心外科手术后患者应该采用

• 77、

  口腔疾病患者应该避免

• 78、

  扁桃体切除术后应该避免

• 79、

  全喉切除术后应该避免

• 80、

  腹部手术后应该避免

• 81、

  胆囊切除术后伴肾功能不全的应该给予

• 82、

  小肠切除术后应该给予

• 83、

  胃大部切除术后应该给予

• 84、

  肝大部切除术后应该给予

• 85、

  胰腺炎患者最适合的是

• 86、

  大手术后的患者最适合的是

• 87、

  属于胃肠耐受性监控的是

• 88、

  属于代谢监控的是

• 89、

  需长期肠内营养的十二指肠外瘘患者在术中应对其进行

• 90、

  需短期肠内营养、胃肠功能较好的患者适于

• 91、

  需长时期肠内营养、胃肠功能较好的患者适于

• 92、

  对于接受肠外营养的危重患者，为及时调整治疗措施，常需监测患者的

• 93、

  为及时了解肝胆系统是否受损，是否存在代谢性骨病，长期肠外营养支持患者应定期监测

• 94、

  肠外营养的特殊监测指标中，衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是

• 95、

  机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是

• 96、

  机体对蚕豆不耐受的原因可能是