第3章 消化系统疾病与饮食营养

• 1、

  下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是()。

• 2、

  蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是()。

• 3、

  一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为()。

• 4、

  胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏？()

• 5、

  重度食管炎营养支持应采用的有效途径是()。

• 6、

  慢性食管炎患者建议选择下列哪种食物？()

• 7、

  慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型？()

• 8、

  食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径？()

• 9、

  食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是()。

• 10、

  食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食？()

• 11、

  下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式？()

• 12、

  小肠大部分切除术后第一天应采用下列哪种营养支持方式？()

• 13、

  男性，64岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优

• 14、

  对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗的方式最好的是()。

• 15、

  男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质？()

• 16、

  腹部手术后早期，以下食物不宜选用的是()。

• 17、

  下列哪项不属于慢性胃炎的病因？()

• 18、

  十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是()。

• 19、

  下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食？()

• 20、

  下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物？()

• 21、

  对肠外营养描述错误的是()。

• 22、

  完全肠梗阻患者应采用哪项营养支持方式？()

• 23、

  胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况？()

• 24、

  慢性食管炎膳食治疗应选择下列哪种饮食？()

• 25、

  食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食患者应采用的饮食类型是()。

• 26、

  食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列哪种饮食方式？()

• 27、

  下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因？()

• 28、

  某女患，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选下列哪种营养支持方法？()

• 29、

  急性胃炎的膳食治疗原则除外()。

• 30、

  下列不符合慢性胃炎的膳食治疗原则的是()。

• 31、

  浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是()。

• 32、

  慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择的食物是()。

• 33、

  消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外()。

• 34、

  消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选下列哪种进食方式？()

• 35、

  消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应()。

• 36、

  下列不属于胃癌膳食防治范畴的是()。

• 37、

  胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意下列哪项？()

• 38、

  胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病？()

• 39、

  胃大部切除术幽门切除的患者进食后应()。

• 40、

  短肠综合征患者的主要并发症除外()。

• 41、

  痉挛型便秘应选择下列哪种食品？()

• 42、

  迟缓型便秘不应选择的食品是()。

• 43、

  下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴？()

• 44、

  短肠综合征不应采用下列哪种饮食？()

• 45、

  十二指肠溃疡疼痛的典型特征是()。

• 46、

  慢性胃炎患者禁用的食物是()。

• 47、

  重型食管炎营养治疗一般首选()。

• 48、

  溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是()。

• 49、

  引起干瘦型营养不良的疾病是()。

• 50、

  消化性溃疡患者可食用的食物是()。

• 51、

  慢性食管炎患者为增加食管下段括约肌压力，应选择的食物是()。

• 52、

  下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是()。

• 53、

  无力性便秘可用的膳食是()。

• 54、

  对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是()。

• 55、

  下列情况不是肠内营养支持适应征的是()。

• 56、

  下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是()。

• 57、

  切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良？()

• 58、

  手术切除小肠后残留不足()即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

• 59、

  胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合，从而()。

• 60、

  十二指肠主要吸收的营养素是()。

• 61、

  对于急性胃炎的患者，可采用()。

• 62、

  慢性胃炎的膳食治疗原则是()。

• 63、

  溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为()。

• 64、

  便秘的人应该注意摄入充足的()。

• 65、

  慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由()。

• 66、

  创伤型肠内制剂与普通型肠内制剂在氨基酸组成方面的主要不同是增加了()。

• 67、

  慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是()。

• 68、

  十二指肠溃疡疼痛部位比较固定，多在()。

• 69、

  胃内的碳酸氢盐主要由()。

• 70、

  胃溃疡发病时，疼痛部位比较固定，多在()。

• 71、

  正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于()。

• 72、

  体内维生素B12主要吸收部位在()。

• 73、

  下列哪一项不是急性胃炎的病因？()

• 74、

  某女，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗、禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时

• 75、

  判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是()。

• 76、

  可引起胃酸分泌的内源性物质是()。

• 77、

  唾液淀粉酶起作用的最适环境是()。

• 78、

  唾液中的主要消化酶是()。

• 79、

  不属于唾液生理作用的是()。

• 80、

  能引起胆囊收缩素释放的最强物质是()。

• 81、

  胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为()。

• 82、

  能引起促胰液素释放的最强物质是()。

• 83、

  酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是()。

• 84、

  关于胃运动的叙述，错误的是()。

• 85、

  胃溃疡出血患者不宜选用的食物是()。

• 86、

  男性，44岁，小肠扭转，小肠部分切除术后，完全胃肠外营养。现伤口愈合，腹泻等症状好转，拟恢复经口进食

• 87、

  男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经

• 88、

  男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过l周以上，应注意补充()。

• 89、

  女性，25岁，行小肠大段切除术后10d试餐，无不良反应。此时不可添加()。

• 90、

  痉挛性便秘者不宜采用()。

• 91、

  肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有()。

• 92、

  肝硬化早期患者营养治疗措施包括()。

• 93、

  肝硬化患者的营养治疗措施包括()。

• 94、

  肝硬化患者出现糖代谢障碍，不正确的答案是()。

• 95、

  肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是()。

• 96、

  肝硬化伴有腹水患者应注意下列哪项？()

• 97、

  肝硬化伴有腹水患者应注意()。

• 98、

  肝硬化患者烹调要求包括()。

• 99、

  下列哪项是肝衰竭营养治疗原则？()

• 100、

  低蛋白膳食用于下列哪种患者？()

• 101、

  无动物蛋白膳食用于下列哪类患者？()

• 102、

  下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给？()

• 103、

  严格限制蛋白质摄入的情况是()。

• 104、

  肝性脑病患者()。

• 105、

  肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物？()

• 106、

  肝性脑病患者开始增加动物蛋白时()。

• 107、

  下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则？()

• 108、

  肝衰竭患者()。

• 109、

  肝衰竭患者液体摄入量()。

• 110、

  在我国导致脂肪肝的常见疾病包括()。

• 111、

  促进脂肪肝形成的有关因素包括()。

• 112、

  下列哪项是脂肪肝的治疗原则？()

• 113、

  脂肪肝的营养治疗()。

• 114、

  脂肪肝患者()。

• 115、

  以下不是常见胆道系统疾病的是()。

• 116、

  胆石症病因中，错误选项是()。

• 117、

  胆石症患者()。

• 118、

  胆囊疾病患者脂肪摄入()。

• 119、

  胆囊疾病患者术后膳食调配()。

• 120、

  下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则？()

• 121、

  下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因？()

• 122、

  急性胰腺炎最常见下列哪项原因？()

• 123、

  下列哪项是引起胰腺炎发作的重要原因？()

• 124、

  下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的？()

• 125、

  急性胰腺炎患者急性期()。

• 126、

  急性胰腺炎患者恢复期()。

• 127、

  急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物？()

• 128、

  肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有()。

• 129、

  肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致下列哪种情况？()

• 130、

  急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法？()

• 131、

  下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则？()

• 132、

  慢性胰腺炎患者脂肪摄入()。

• 133、

  慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给()。

• 134、

  慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物？()

• 135、

  慢性胰腺炎患者的营养治疗()。

• 136、

  慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入()。

• 137、

  慢性胰腺炎患者膳食()。

• 138、

  在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是()。

• 139、

  需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是()。

• 140、

  严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选()。

• 141、

  胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如()。

• 142、

  急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是()。

• 143、

  不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是()。

• 144、

  脂肪肝的饮食治疗方案错误的是()。

• 145、

  肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指()。

• 146、

  属于支链氨基酸的是()。

• 147、

  下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是()。

• 148、

  可食用高纤维膳食的疾病是()。

• 149、

  肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是()。

• 150、

  肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是()。