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问答

更新时间: 类别:中式面点师考试
  • 1、

    将下列计算表格填写完整。 计算一根油条的发热量 已知一根油条的原料配方是:面粉50g,植物油10

  • 2、

    某点心一份售价8元,已知点心的毛利额为4.8元。求此点心的成本毛利率。

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