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中式面点师考试
问答
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更新时间:
类别:中式面点师考试
1、
已知某点心的原料成本5.5元,毛利额4.5元,求此点心的销售毛利率。
2、
某大型宴会100人,每人标准80元,销售毛利率60%。已知宴会由两种点心构成,其中A种点心用主料18
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