多项选择

• 1、

  道德建设的基本要求有（）。

• 2、

  属于同一职业道德范畴的是（）。

• 3、

  易被黄曲霉毒素污染的粮油食品有（）。

• 4、

  人禽共患的寄生虫病有（）。

• 5、

  （）是决定原料出材率高低的重要因素。

• 6、

  菜点的生产过程也是企业（）的过程。

• 7、

  擦试面点间的地面时，应 （）。

• 8、

  成品不封口、露一部分馅的上馅方法是（）。

• 9、

  莜麦加工中的“三熟”是指（）。

• 10、

  烤制工艺主要用于制作各种（）品种。