找答案
首页
所有题库
找答案
APP下载
手机号登录
首页
所有题库
中式面点师考试
多项选择
多项选择
更新时间:
类别:中式面点师考试
1、
职业道德具有()。
2、
以下说法属于职业道德范畴的是()。
3、
可能使食品受到污染的环节是()。
4、
工业“三废”污染主要是指() 的污染。
5、
原料的()是决定出材率高低的重要因素。
6、
单位成品的成本是指构成产品()的成本之和。
7、
面点间员工的个人着装要求有()。
8、
和面机又称拌粉机,一般有()等几种。
9、
木薯是生长在()的草本灌木,可以加工成粉供人食用。
10、
层酥面坯层次起不均匀的原因是() 。
最新试卷
中式面点师初级理论知识试题十六
中式面点师初级理论知识试题十五
2019年中式面点师(高级)考试
中式面点师高级理论复习题一
中式面点师高级理论复习题二
中式面点师高级理论复习题三
中式面点师高级理论复习题四
中式面点师高级理论复习题五
中式面点师高级理论复习题六
中式面点师高级理论复习题七