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税法计算

更新时间: 类别:中式面点师考试
  • 1、

    某原料8千克,经加工得净料6.2千克,求此料的净料率。

  • 2、

    某厨师制作10份菜点,其中每份用A净料100克,已知此料加工的出材率为80%,问制作这些菜点需要多少

  • 3、

    某点心成本16元,毛利额11元,求此点心的成本毛利率和销售毛利率。

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