营养师专业知识与实践(综合练习)

• 151、

  慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入量为（）。

• 152、

  急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）。

• 153、

  高血压与营养素的关系叙述不正确的是（）。

• 154、

  动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系是（）。

• 155、

  慢性支气管炎发病的相关营养因素为（）。

• 156、

  肝衰竭患者脂肪膳食原则为（）。

• 157、

  动脉粥样硬化发生的危险因素有（）。

• 158、

  不属于慢性胃炎的病因（）。

• 159、

  消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）。

• 160、

  有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。

• 161、

  食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用（）。

• 162、

  高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。

• 163、

  急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。

• 164、

  营养教育的对象不包括（）。

• 165、

  女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法（）。

• 166、

  重度食管炎营养支持应采用的有效途径为（）。

• 167、

  低碘膳食适用于下列哪种疾病（）。

• 168、

  心肌梗死饮食治疗原则是（）。

• 169、

  肺炎患者提供的能量为（）。

• 170、

  增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

• 171、

  急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）。

• 172、

  慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。

• 173、

  最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）。

• 174、

  肝硬化患者的营养治疗措施有（）。

• 175、

  在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

• 176、

  哮喘发作常见致敏食物，除外（）。

• 177、

  肺结核引起贫血的原因为（）。

• 178、

  关于肿瘤患者蛋白质代谢异常，说法错误的是（）。

• 179、

  慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外（）。

• 180、

  高脂血症患者血中呈现降低的指标为（）。

• 181、

  关于癌症的一级预防，以下说法错误的是（）。

• 182、

  下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是（）。

• 183、

  下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。

• 184、

  最易发生恶病质的患者是（）。

• 185、

  指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为（）。

• 186、

  口腔手术患者的禁忌食品是（）。

• 187、

  肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有（）。

• 188、

  与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）。

• 189、

  下面不适于胃癌切除后患者的是（）。

• 190、

  急性肾衰竭少尿期临床表现为（）。

• 191、

  尿酸易沉积的组织器官为（）。

• 192、

  以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。

• 193、

  大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。

• 194、

  食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。

• 195、

  下列产氨最少的食物为（）。

• 196、

  安排高血压患者饮食，错误的是（）。

• 197、

  人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）。

• 198、

  肺结核确诊的主要依据是（）。

• 199、

  可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）。

• 200、

  急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）。

• 201、

  以下不适于小儿心衰的食物有（）。

• 202、

  以下几种物质中致癌性最强的是（）。

• 203、

  重症肌无力的致病因素为（）。

• 204、

  皮褶测量常取的部位为（）。

• 205、

  婴儿出生后第三天，无明显诱因地出现拒乳、呕吐、腹泻、肝脏肿大、黄疸、蛋白尿，现需明确诊断，急需进行的

• 206、

  肾脏具有多种功能，除外（）。

• 207、

  脂肪组织储存能量的形式为（）。

• 208、

  关于急性肾小球肾炎饮食治疗，不正确的是（）。

• 209、

  肝癌发病的主要危险因素是（）。

• 210、

  通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。

• 211、

  下列可作为减肥食品原料的是（）。

• 212、

  食物中的自然致癌物不包括（）。

• 213、

  有利于恢复肝功能的矿物质为（）。

• 214、

  下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）。

• 215、

  苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）。

• 216、

  肺结核最主要的传播途径为（）。

• 217、

  肾脏病患者营养评价方法，除外（）。

• 218、

  关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）。

• 219、

  慢性肾小球肾炎叙述正确的是（）。

• 220、

  下列观点正确的是（）。

• 221、

  适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）。

• 222、

  慢性肾小球肾炎饮食治疗是（）。

• 223、

  下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）。

• 224、

  中链甘油三酯的缺点是（）。

• 225、

  伤寒病理组织病变最明显的部位为（）。

• 226、

  与肾脏功能损伤无关的因素是（）。

• 227、

  酒精致癌的主要机制是（）。

• 228、

  吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）。

• 229、

  胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）。

• 230、

  病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）。

• 231、

  高血压饮食禁忌食品是（）。

• 232、

  下列不属于伤寒传播途径的是（）。

• 233、

  肺部术后营养的注意事项描述不正确的是（）。

• 234、

  以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）。

• 235、

  下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

• 236、

  男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。

• 237、

  男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。

• 238、

  某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）。

• 239、

  某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）

• 240、

  某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。需计算消化率，则不需测定（）。

• 241、

  李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的医院

• 242、

  李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。营养师推荐cal（）。

• 243、

  李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食不可以选用的副

• 244、

  李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食可以采用的主食

• 245、

  李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。该类膳食每日供应的次数

• 246、

  某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是

• 247、

  某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正

• 248、

  某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，可以选择的食物为（）。

• 249、

  某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，禁用的食物为（）。

• 250、

  某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是（）。

• 251、

  某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是（）。

• 252、

  某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含

• 253、

  某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素是（）。

• 254、

  充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于（）。

• 255、

  禁食适用于（）。

• 256、

  适当能量、低蛋白、限盐、限水适用于（）。

• 257、

  肝大部切除术后应该给予（）。

• 258、

  胃大部切除术后应该给予（）。

• 259、

  胆囊切除术后伴肾功能不全的应该给予（）。

• 260、

  心肌梗死的饮食治疗是（）。

• 261、

  高血压的饮食治疗是（）。

• 262、

  哮喘患者膳食原则是（）。

• 263、

  慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则是（）。

• 264、

  脂肪肝患者膳食原则是（）。

• 265、

  引起哮喘的原因是（）。

• 266、

  引起急性胰腺炎的原因是（）。

• 267、

  引起慢性支气管炎的原因是（）。

• 268、

  胆囊疾病急性期营养治疗原则是（）。

• 269、

  胰腺疾病营养治疗原则是（）。

• 270、

  脂肪肝营养治疗原则是（）。

• 271、

  慢性肾小球肾炎的临床表现是（）。

• 272、

  肾盂肾炎的临床表现是（）。