专业知识

• 1、

  中年男性单纯性高胆固醇血症患者不适宜多吃的食物是（）。

• 2、

  小肠是人体主要的消化吸收器官，下列主要在回肠中吸收的维生素是（）。

• 3、

  脂肪肝为肝脂肪含量超过肝重的10%，其营养治疗原则不正确的是（）。

• 4、

  下列哪种营养素缺乏可导致生长期儿童生长发育迟缓、味觉迟钝、异食癖等症状？（）。

• 5、

  制备低脂肪膳的做法，错误的是（）。

• 6、

  防止食物过敏的最有效方法是（）。

• 7、

  高血压最常见、最危险的急性致命性合并症是（）。

• 8、

  下列含铁最丰富的食物是（）。

• 9、

  原发性高血压的危险因素不包括（）。

• 10、

  诊断痛风时，最重要的生化指标是（）。

• 11、

  隐血试验膳食应限制的矿物质是（）。

• 12、

  关于烧伤后代谢变化的特点，正确的是（）。

• 13、

  高能量膳食不适合的疾病是（）。

• 14、

  发生婴儿腹泻的易感人群通常是（）。

• 15、

  巨幼红细胞贫血DNA合成障碍的机制是（）。

• 16、

  肠内营养支持时，营养制剂的最高浓度一般不超过（）。

• 17、

  冠心病的保护因子是（）。

• 18、

  慢性肾功能衰竭并发高甘油三酯血症的原因是（）。

• 19、

  蛋白尿的定义是24小时尿中蛋白质（）。

• 20、

  干瘦型营养不良主要是由于长期缺乏（）。

• 21、

  外科病人最常见的营养问题是（）。

• 22、

  下列可增加尿酸生成的碳水化合物是（）。

• 23、

  与膳食纤维摄入量呈负相关的肿瘤是（）。

• 24、

  有改善胰岛素抵抗、提高葡萄糖利用率、降低胆固醇作用的微量元素是（）。

• 25、

  违背甲状腺机能亢进营养治疗原则的是（）。

• 26、

  关于婴幼儿急性腹泻的营养治疗的叙述，不正确的是（）。

• 27、

  低胆固醇膳食要求全天的胆固醇摄入量控制在（）。

• 28、

  胃溃疡的饮食治疗原则为（）。

• 29、

  对于弛缓型便秘患者，每天饮水量应不少于（）。

• 30、

  心肌梗死的基本病因是（）。

• 31、

  可引起急性心肌梗塞、急性期心力衰竭的饮食因素是（）。

• 32、

  肾病综合征的临床表现不包括（）。

• 33、

  有助于降压的食物不包括（）。

• 34、

  重症急性婴儿腹泻应禁食（）。

• 35、

  伤寒患者缓解期治疗时，应给予（）。

• 36、

  肾脏病患者有浮肿及高血压症状时，每日应选择无盐低钠饮食，全天钠摄入量应控制在（）。

• 37、

  关于肺炎发病特点的描述，错误的是（）。

• 38、

  胃大部切除术后，患者恢复后应给予（）。

• 39、

  病毒及毒物损害肝细胞，肝功能受损后对机体主要的危害是（）。

• 40、

  正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化是由于（）。

• 41、

  在慢性阻塞性肺病的患者中，如果开始发生进行性的体重减低，说明其预后（）。

• 42、

  肌酐试验膳食的试验期是（）。

• 43、

  肠内营养途径对胰腺外分泌功能刺激最小的是（）。

• 44、

  哮喘的饮食治疗中应减少（）。

• 45、

  肾炎患者尿中的蛋白质主要是（）。

• 46、

  慢性肾小球肾炎的分型为（）。

• 47、

  慢性胰腺炎患者首选的脂类是（）。

• 48、

  肾脏的基本结构是（）。

• 49、

  下列血清学指标中，在急性乙型肝炎患者病程中最早出现的是（）。

• 50、

  高血压1期判断标准为（）。

• 51、

  关于3～6岁小儿膳食安排，错误的是（）。

• 52、

  儿童糖尿病的能量计算公式是（）。

• 53、

  哮喘患者碳水化合物的摄入量不超过总能量的（）。

• 54、

  急性肾小球肾炎出现短期肌酐、尿素氮增高主要是因为（）。

• 55、

  慢性肾功能衰竭最早最常见的表现是（）。

• 56、

  导致动脉粥样硬化的主要危险因素是（）。

• 57、

  一般情况下，肠外营养支持的能量供给为（）。

• 58、

  烧伤病人感染期的营养支持治疗原则是（）。

• 59、

  关于原发性吸收不良综合征的特点，错误的是（）。

• 60、

  急性肾衰少尿期可出现（）。

• 61、

  钾钠定量试验膳食用于诊断（）。

• 62、

  关于十二指肠球部溃疡的叙述，错误的是（）。

• 63、

  肠道易激综合征患者强调高纤维膳食，推荐每天膳食纤维为（）。

• 64、

  当慢性肾小球肾炎患者出现严重浮肿和少尿时，每日入液量应控制在（）。

• 65、

  下列有关反流性食管炎的饮食治疗，错误的是（）。

• 66、

  放疗患者的营养支持不包括（）。

• 67、

  运动不足引起肥胖的机理，错误的是（）。

• 68、

  回肠远段切除影响吸收的营养素主要是（）。

• 69、

  克罗恩病的饮食治疗原则不包括（）。

• 70、

  正常情况下，一个人每天可从食物中摄入水（）。

• 71、

  原发性骨质疏松症的饮食治疗，错误的是（）。

• 72、

  严重烧伤患者的代谢率可增高（）。

• 73、

  肾病综合征常合并高脂血症，最常见的类型是（）。

• 74、

  急性肾功能衰竭多尿期一般每日尿量超过（）。

• 75、

  用于诊断原发性醛固酮增多症的代谢膳食应为（）。

• 76、

  关于烧伤休克期的营养支持，正确的是（）。

• 77、

  肾上腺皮质功能代谢膳食的试验周期为（）。

• 78、

  微量元素氟治疗骨质疏松，主要作用是（）。

• 79、

  慢性肾功能衰竭和透析患者合并高脂血症属于（）。

• 80、

  患儿男，6岁。有皮疹、关节痛，乏力，血清HBsAg阳性，表明其感染了（）。

• 81、

  患者男，45岁。经常头痛，头晕近10年，2天来头痛加重，身高181cm，体重100kg，下肢轻度水肿

• 82、

  患者男，45岁。经常头痛，头晕近10年，2天来头痛加重，身高181cm，体重100kg，下肢轻度水肿

• 83、

  患者男，45岁。经常头痛，头晕近10年，2天来头痛加重，身高181cm，体重100kg，下肢轻度水肿

• 84、

  患者女，46岁。消瘦，心悸6个月，甲状腺Ⅱ°肿大，无触痛，临床诊断为Graves病。该患者的饮食治疗

• 85、

  患者女，46岁。消瘦，心悸6个月，甲状腺Ⅱ°肿大，无触痛，临床诊断为Graves病。该患者的代谢改变

• 86、

  急性肝炎黄疸期营养治疗注意事项。应严格控制的成分是（）。

• 87、

  急性肝炎黄疸期营养治疗注意事项。B超结果显示，肝脏有大面积坏死，营养支持应选（）。

• 88、

  患者男，29岁。多饮多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾功能衰竭，失明。正确的诊断是（）

• 89、

  患者男，29岁。多饮多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾功能衰竭，失明。该病常见的并发症

• 90、

  患者男，29岁。多饮多食多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾功能衰竭，失明。该病的饮食治疗原

• 91、

  适用于胆囊及胆管形态与功能检查的膳食是（）。

• 92、

  适用于肾功能检查的膳食是（）。

• 93、

  放疗会损伤患者的皮肤，干性皮肤者大多表现为（）。

• 94、

  放疗会损伤患者的口咽黏膜，重度表现是（）。

• 95、

  增加结肠癌、直肠癌危险性的食物是（）。

• 96、

  减少口咽部、食道、结肠、直肠等部位癌症危险性的食物是（）。

• 97、

  慢性胃炎伴胃酸过多者的饮食为（）。

• 98、

  萎缩性胃炎，胃酸分泌不足时的饮食为（）。

• 99、

  存在于神经组织中的是（）。

• 100、

  在细胞膜表面上有信息传递功能的是（）。