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食品检验工考试
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类别:食品检验工考试
1、
可用于分型分析的方法是()。
2、
细菌的基本结构不包括()。
3、
属于副溶血弧菌主要致病物质的毒素是()。
4、
大多数肠道杆菌是肠道的()。
5、
以下哪种说法是错误的?()
6、
下列描述,哪项是不正确的?()
7、
细菌的群体生长繁殖可分为四期,依次为()。
8、
有关革兰氏染色的原理,哪项是不正确的?()
9、
微生物学的发展分为哪几个时期?()
10、
下列描述中不正确的是()。
11、
肺炎链球菌在血平板上生长时,菌落周围常常会出现溶血环,其特征为()。
12、
志贺氏菌感染中,哪一项不正确?()
13、
宋内氏志贺氏菌有两个变异相,急性患者分离的菌株一般是()。
14、
有关消毒剂的描述哪项是不正确的?()
15、
志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等()个群。
16、
宋内氏志贺氏菌有两个变异相,慢性患者或带菌者分离的菌株一般是()。
17、
细菌的特殊结构不包括()。
18、
可以产生肠毒素的细菌是()。
19、
下列细菌中,H2S阴性的是()。
20、
志贺氏菌随饮食进人体内,导致人体发病,其潜伏期一般为()。
21、
志贺氏菌属中,下列哪一项不正确?()
22、
下列细菌中,不属于肠杆菌科的是()。
23、
有关细菌培养基的描述,哪项是不正确的?()
24、
细菌性食物中毒中()菌主要引起神经症状。
25、
急性中毒性菌痢()。
26、
最早采用的检测方法为()。
27、
根据0抗原,志贺氏菌属分为多个群,其中A群为()。
28、
根据O抗原,志贺氏菌属分为多个群,其中B群为()。
29、
根据O抗原,志贺氏菌属分为多个群,其中C群为()。
30、
常用琼脂扩散试验的琼脂浓度为()。
31、
宋内氏志贺氏菌()。
32、
下列哪一项是痢疾志贺氏菌的特性?()
33、
沙门氏菌属在普通平板上的菌落特点为()。
34、
沙门氏菌属()。
35、
伤寒沙门氏菌()。
36、
沙门氏菌属中引起食物中毒最常见的菌种为()。
37、
正常菌群又寸构成生态平衡起重要作用,其生理学意义及特征中不包括()。
38、
正常人体内及体表多处有葡萄球菌存在而不引起人的疾病,其中最主要的带菌部位是()。
39、
志贺氏菌所致疾病中,下列哪一项不正确?()
40、
样品发生气化并解离成基态原子是在预混合型原子化器的()中进行的。
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