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判断

更新时间: 类别:食品检验工考试
  • 1、

    国家标准是最高级别标准,因此企业标准技术指标应低于国家标准。

  • 2、

    所生产出的杏果中出现的杂草属于内源性异物.

  • 3、

    及时清洗设备,并予以消毒是预防加工期间微生物污染的有效措施。

  • 4、

    不合格品就是废品。

  • 5、

    食品标识或包装上不得标注“延年益寿”“祖传秘方”等类似用语。

  • 6、

    在用计量器具必须有合格证,并在有效期内。

  • 7、

    手提式__灭菌锅采用常用的湿热灭菌法—__蒸汽灭菌法,它通常是在121℃的压力下延续15min,杀死

  • 8、

    鞭毛是细菌的运动器官。

  • 9、

    实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。

  • 10、

    实验室中干燥剂变色硅胶失效后呈现蓝色。

  • 11、

    天平上测出的是物体的质量而不是重量。

  • 12、

    增加测定次数可以提高实验的准确度。

  • 13、

    如果有酒精、乙醚、汽油着火,应立即用水灭火。

  • 14、

    配制硫酸、盐酸和硝酸溶液时都应将酸注入水中。

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