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食品检验工考试
判断
判断
更新时间:
类别:食品检验工考试
1、
国家标准是最高级别标准,因此企业标准技术指标应低于国家标准。
2、
所生产出的杏果中出现的杂草属于内源性异物.
3、
及时清洗设备,并予以消毒是预防加工期间微生物污染的有效措施。
4、
不合格品就是废品。
5、
食品标识或包装上不得标注“延年益寿”“祖传秘方”等类似用语。
6、
在用计量器具必须有合格证,并在有效期内。
7、
手提式__灭菌锅采用常用的湿热灭菌法—__蒸汽灭菌法,它通常是在121℃的压力下延续15min,杀死
8、
鞭毛是细菌的运动器官。
9、
实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。
10、
实验室中干燥剂变色硅胶失效后呈现蓝色。
11、
天平上测出的是物体的质量而不是重量。
12、
增加测定次数可以提高实验的准确度。
13、
如果有酒精、乙醚、汽油着火,应立即用水灭火。
14、
配制硫酸、盐酸和硝酸溶液时都应将酸注入水中。
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