找答案
首页
所有题库
找答案
APP下载
手机号登录
首页
所有题库
中式烹调师考试
问答
问答
更新时间：
类别：中式烹调师考试
1、
菜式“什锦鱼青丸”用鱼青150ɡ， 配料200ɡ，调味料3元。鲮鱼每千克25元，鲮鱼起肉后可用的头和
2、
北菇扒菜胆”一份用料如下：不发北菇200ɡ，生菜胆300ɡ，调味料2.5元。已知北菇进货价每千克65
最新试卷
练习题二
练习题一
练习题四
练习题三
练习题二
练习题一
中式烹调师高级理论知识试题
中式烹调师高级工理论模拟试题
中式烹调师复习题
中式烹调师(技师、高级技师)参考题
