找答案
首页
所有题库
找答案
APP下载
手机号登录
首页
所有题库
中式烹调师考试
问答
问答
更新时间:
类别:中式烹调师考试
1、
糖是由哪些元素组成的?
2、
糖分为哪几类?
3、
简述糖类的供给量。
4、
糖类的生理功能是什么?
5、
脂肪的生理功能有哪些?
6、
简述脂肪的供给量。
7、
简答维生素E的生理功能。
8、
维生素A的生理功能是什么?
9、
简答维生素B2的生理功能。
10、
简答维生素B1的生理功能。
最新试卷
练习题二
练习题一
练习题四
练习题三
练习题二
练习题一
中式烹调师高级理论知识试题
中式烹调师高级工理论模拟试题
中式烹调师复习题
中式烹调师(技师、高级技师)参考题