模拟试题四

• 1、

  城市一直是旅游客源产生的集中地，主要原因是（ ）。

• 2、

  从旅游供求关系上说，在旅游发展过程中所呈现的旅游冷热点地区 并存的情况属于供求二者之间在（ ）上的矛

• 3、

  在影响旅游需求的因素中，属于旅游需求拉力因素的是（ ）。

• 4、

  （ ）的主要使用者为当地居民,同时也是游客旅游活动过程中必须依赖 的有关设施。

• 5、

  目前我国旅游产业地区结构是以（ ）为主体。

• 6、

  下列关于旅游产业转型的说法，错误的是（ ）。

• 7、

  在影响旅游微观经济效益的因素中，属于旅游企业不能控制的因素 是（ ）。

• 8、

  编制旅游规划的现实基础是旅游地的（ ）。

• 9、

  某饭店集团为了形成自己的管理模式，创建自己的品牌，拟采用直 接经营的扩张方式，同时尽可能以较少的资金

• 10、

  某饭店集团虽然拥有著名的饭店品牌和成熟的管理系统，但是面临 着饭店各类专业人才相对不足的问题。该饭店

• 11、

  饭店之间的竞争强度与市场进入壁垒的关系是（ ）关系。

• 12、

  根据品牌（ ）划分，饭店品牌可分为区域品牌、国家品牌和全球品 牌。

• 13、

  某饭店不仅具有雄厚的经济实力，而且在建筑风格、室内装修、有 形产品、服务方式等方面都很有特色。该饭店

• 14、

  饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点，因此饭店营销 在策略上必须注重（ ）。

• 15、

  下列属于饭店内部营销环境的是（ ）。

• 16、

  某饭店商场购进了一批男士纯棉衬衣，每件进价100元，商场部计 划加成25％售出。根据成本加成定价法，

• 17、

  某饭店增加了电视媒体上婚宴促销广告的投入。为评估广告效果， 饭店对1000名消费者进行了调查，发现7

• 18、

  餐厅使用纸质餐具替代塑料餐具以减少污染，这是创建绿色饭店的 （ ）原则。

• 19、

  某饭店有客房500间，每间客房门市价为800元，某日实际销售客 房450间，平均销售房价为600元，

• 20、

  下列管理内容中不属于饭店大堂服务氛围管理的是（ ）。

• 21、

  某饭店有客房250间，公布房价为600元／间夜，某日销售客房 200间，房费收入为100000元，则

• 22、

  反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解 菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销

• 23、

  某菜肴的售价为80元，原料成本36元，则该菜肴的销售毛利率为 （ ）。

• 24、

  某饭店2018年购买了一批单价为2500元的平板电脑，准备作为餐 厅点菜工具。由于软件不匹配，饭店没

• 25、

  在饭店业务经营活动所有的资源中，（ ）是一种决定性的资源。

• 26、

  工作压力源的表现不包括（ ）。

• 27、

  （ ）即员工对企业的实际感受与其期望值比较的程度。

• 28、

  某饭店2019年5月底，员工总数为500人。6月初流失一线服务员 5人，6月中旬流失餐厅领班1人、工

• 29、

  检验员工培训效果的方法不包括（ ）。

• 30、

  （ ）是指考评者由于经验、世界观、个人背景、人际关系等因素而形 成的固定思维对考评结果的刻板化影响。

• 31、

  某饭店员工存在比较严重的出勤不出力的情况，要解决这一问题， 该饭店在绩效考评中应采用（ ）考评方法。

• 32、

  饭店为避免在员工绩效考评中出现评价分布误差的情况，应采用（ ） 进行考评。

• 33、

  饭店支付员工工资必须按照与员工约定的日期支付，全日制用工至 少应每月支付一次，非全日制用工劳动报酬结

• 34、

  某饭店每天需要乙材料50千克，而平均交货时间为5天，每天单 位储存成本为0.5元，平均订货成本10元

• 35、

  一般饭店在客房预订确认以后，会向客户收取一部分的预订金，这 属于（ ）方式。

• 36、

  某大型饭店预测的2019年赊销额为5000万元，坏账损失率为 2％，则该饭店2019年的坏账损失为（

• 37、

  和实物产品相比，旅行服务企业所提供的服务具有（ ）特征，短暂的 服务时间甚至使旅游者来不及留下很深刻

• 38、

  （ ）是旅行社经济核算盈亏临界点。

• 39、

  当产品需求弹性较大时，旅游景区定价可以采取（ ）。

• 40、

  代理化经营是（ ）未来的发展方向。

• 41、

  我国一些具有自主开发产品实力的中小型旅行社，可以采用（ ）经营 战略，使自己的产品与众多旅行社的产品

• 42、

  当前我国工业旅游市场以（ ）为主。

• 43、

  下列景区投资效益指标中，属于社会效益评价指标的是（ ）。

• 44、

  目前全球旅游业公认的可持续旅游标准体系是（ ）。

• 45、

  下列景区危机中属于内外交互作用危机的是（ ）。

• 46、

  以角色扮演、案例分析、决策竞赛等方法，通过真实的情景进行模 拟，能够起到良好的培训效果，这种景区员工

• 47、

  我国风景名胜区的监督管理工作由国务院（ ）负责。

• 48、

  在我国，公共资源类旅游景区大多采用三权统一模式。“三权”是 指（ ）。

• 49、

  对于旅游者来说，可以用于旅游活动的闲暇时间是（ ）。

• 50、

  旅游需求的特征包括（ ）。

• 51、

  （ ）属于影响旅游微观经济效益的内部可控因素。

• 52、

  旅游规划应具备（ ）特征。

• 53、

  按品牌发展阶段划分，饭店品牌可分为（ ）。

• 54、

  饭店服务的基础有（ ）。

• 55、

  某饭店通过服务质量分析发现，该饭店服务质量存在问题的主要原 因是顾客与管理者对服务期望的认识存在差距

• 56、

  某饭店从筹建开始就注重品牌建设，目前已在市场上具有较大影响 力。现该饭店希望进一步创造饭店品牌的溢价

• 57、

  美国学者罗伯特·劳特朋提出了被认为更具消费者导向的4Cs营销 组合理论，主要包括（ ）。

• 58、

  饭店关系营销具有（ ）等特征。

• 59、

  某饭店拟按统一的标准尺度评价同一岗位的员工，以保证绩效考评 的客观性。为此，该饭店一般可采用（ ）进

• 60、

  结果导向型考评方法主要包括（ ）。

• 61、

  饭店采用高稳定的薪酬结构模式应具备（ ）条件。

• 62、

  下列饭店的固定资产中，应计提折旧的有（ ）。

• 63、

  下列饭店的财务指标中，属于变现能力比率的有（ ）。

• 64、

  下列销售渠道中，属于旅行社直接销售渠道的是（ ）。

• 65、

  旅游规划的招标方式主要有（ ）。

• 66、

  随着互联网技术的发展和旅游市场的日趋成熟，（ ）已成为一 种旅游趋势，消费需求朝着个性化和多样化发展

• 67、

  在线旅行服务业产生的背景主要是（ ）

• 68、

  资金、技术、人员、品牌等方面实力有限的中小旅行社实施 信息化的途径有（ ）

• 69、

  上述材料显示了我国旅行社业的哪些特点（ ）

• 70、

  关于在线旅游服务的说法，正确的是（ ）。

• 71、

  民营资本旅游投资快速增长的情况显示出，在旅游经济所有 制结构上，我国应该（ ）。

• 72、

  新时代旅游需求的特点主要有（ ）等。

• 73、

  受新时代旅游需求的影响，实施高质量旅游的主要措施有（ ） 等。

• 74、

  旅游者消费支出对旅游企事业单位在产出、收入、就业等方 面都会产生影响，旅游宏观经济效益相对评价指标有

• 75、

  出境旅游市场的情况，表明旅游需求受到（ ）的影响。

• 76、

  根据客房收益管理原理，W饭店4月客房销售数量在本地区 同星级饭店中的实际市场占有率约为（ ）。

• 77、

  W饭店要解决设备老化问题，在运营中应该从（ ）等基本环节 做好设备管理。

• 78、

  W饭店要提高顾客的服务体验价值，应从饭店服务品质控制 的（ ）角度进行。

• 79、

  W饭店要增强培训效果，必须坚持实用性原则，关键是应做 到（ ）。

• 80、

  W饭店员工薪酬管理原则有（ ）。

• 81、

  在线旅行服务企业对传统旅行社的影响主要表现在（ ）。

• 82、

  传统旅行社信息化的方式有（ ）。

• 83、

  在线旅行服务企业实施自我造血的方式有（ ）。

• 84、

  中小型旅行社实施纵向一体化战略的意义主要有（ ）。

• 85、

  在在线旅行服务企业冲击下，传统门店的发展方向是（ ）。