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营养师基础知识(公共科目)
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类别:营养师基础知识(公共科目)
1、
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于()、()属在蛋品中常见,()属在罐头食品中常见,()属多乳品中多
2、
血浆和体液中的钙存在三种形式:()、()和()。
3、
脂溶性维生素包括()、()、()、()。
4、
家庭中大米去除黄曲毒素的常用方法是:()、()。
5、
医院病人的膳食种类有:()、()和()三类。
6、
膳食纤维可分为()与()。
7、
根据GMP的法律效力分为()和()。
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