消化系统疾病与饮食营养

• 1、

  需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。

• 2、

  促进脂肪肝形成的有关因素包括（）。

• 3、

  胆石症病因中，错误选项是（）。

• 4、

  胆囊疾病患者术后膳食调配（）。

• 5、

  不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

• 6、

  肝衰竭患者（）。

• 7、

  男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛，入院检查血清淀粉酶水平升高

• 8、

  胆石症患者（）。

• 9、

  急性胰腺炎转缓解期应给予（）。

• 10、

  胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。

• 11、

  急性胰腺炎的病理变化是（）。

• 12、

  急性胰腺炎患者恢复期（）。

• 13、

  在肝内大量积累可导致脂肪肝的脂类是（）。

• 14、

  慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是（）。

• 15、

  急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

• 16、

  急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。

• 17、

  为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。

• 18、

  被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

• 19、

  胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（）为主。

• 20、

  慢性胰腺炎患者的每天蛋白质供给（）。

• 21、

  下列哪项是引起胰腺炎发作的重要原因（）。

• 22、

  容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（）。

• 23、

  胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

• 24、

  急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）。

• 25、

  下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。

• 26、

  肝硬化伴有腹水患者应注意（）。

• 27、

  下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。

• 28、

  肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有（）。

• 29、

  无动物蛋白膳食用于（）。

• 30、

  急性胰腺炎患者急性期（）。

• 31、

  肝性脑病患者的血氨增高，其对脑功能损害的机制是（）。

• 32、

  慢性胰腺炎患者的营养治疗（）。

• 33、

  严格限制蛋白质摄入的情况是（）。

• 34、

  低蛋白膳食用于（）。

• 35、

  男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。

• 36、

  肝硬化患者的营养治疗措施包括（）。

• 37、

  可食用高纤维膳食的疾病是（）。

• 38、

  胆囊手术后24h内的营养措施为（）。

• 39、

  下列哪项是肝衰竭营养治疗原则（）。

• 40、

  慢性胰腺炎患者，血糖升高的原因是（）。

• 41、

  肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。

• 42、

  肝性脑病患者开始增加动物蛋白时（）。

• 43、

  饥饿状态下，肝脏维持血糖浓度首先反应方式是（）。

• 44、

  肝脏是人体消化系统的重要器官，主要功能是（）。

• 45、

  慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）。

• 46、

  肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。

• 47、

  肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致下列哪种情况（）。

• 48、

  慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）。

• 49、

  肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。

• 50、

  当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

• 51、

  急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。

• 52、

  下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。

• 53、

  脂肪肝患者（）。

• 54、

  脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（）。

• 55、

  肝硬化早期患者营养治疗措施（）。

• 56、

  肝硬化患者烹调要求（）。

• 57、

  慢性胰腺炎患者膳食（）。

• 58、

  肝硬化营养治疗的原则为（）。

• 59、

  脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。

• 60、

  肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。

• 61、

  胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是（）。

• 62、

  以下不是常见胆道系统疾病的是（）。

• 63、

  慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。

• 64、

  下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）。

• 65、

  急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法（）。

• 66、

  急性胰腺炎最常见下列哪项原因（）。

• 67、

  严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。

• 68、

  脂肪肝的营养治疗（）。

• 69、

  急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

• 70、

  并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mmol/L，餐后15.0mmol/L，除调整总能量摄入量和食物

• 71、

  肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。

• 72、

  下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则（）。

• 73、

  下列哪项是脂肪肝的治疗原则（）。

• 74、

  急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选（）。

• 75、

  在我国导致脂肪肝的常见疾病包括（）。

• 76、

  肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。

• 77、

  下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给（）。

• 78、

  急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给量应是（）。

• 79、

  下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（）。

• 80、

  下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。

• 81、

  胆囊切除术后，恢复自然膳食初期，能量主要来自（）。

• 82、

  男性，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）。

• 83、

  能引起胆囊收缩素释放的最强物质是（）。

• 84、

  酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。

• 85、

  分泌胃液中内因子的细胞是（）。

• 86、

  唾液中的主要消化酶是（）。

• 87、

  下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

• 88、

  男性，40岁，因急性小肠扭转入院治疗，并施以小肠切除术，术后患者接受一段时间肠外营养，现在患者伤口开

• 89、

  胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为（）。

• 90、

  溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（）。

• 91、

  下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）。

• 92、

  胃壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合，从而（）。

• 93、

  一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。

• 94、

  体内维生素B12主要吸收部位在（）。

• 95、

  能引起促胰液素释放的最强物质是（）。

• 96、

  浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是（）。

• 97、

  十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是（）。

• 98、

  男性，44岁，小肠扭转，小肠部分切除术后，完全胃肠外营养。现伤口愈合，腹泻等症状好转，拟恢复经口进食

• 99、

  可引起胃酸分泌的内源性物质是（）。

• 100、

  下列不属于胃切除术后的营养治疗原则的是（）。

• 101、

  慢性食管炎膳食可选择下列哪种食物（）。

• 102、

  十二指肠主要吸收的营养素是（）。

• 103、

  痉挛性便秘者不宜采用（）。

• 104、

  短肠综合征患者的主要并发症除外（）。

• 105、

  对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗的方式最好的是（）。

• 106、

  完全肠梗阻患者应采用哪项营养支持方式（）。

• 107、

  食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

• 108、

  胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。

• 109、

  引起干瘦型营养不良的疾病是（）。

• 110、

  便秘的人应该注意摄入充足的（）。

• 111、

  慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。

• 112、

  消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。

• 113、

  食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（）。

• 114、

  痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。

• 115、

  慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。

• 116、

  对于急性胃炎的患者，可采用（）。

• 117、

  下列不属于胃癌膳食防治范畴的是（）。

• 118、

  不属于唾液生理作用的是（）。

• 119、

  慢性食管炎膳食治疗应选择（）。

• 120、

  无力性便秘可用的膳食是（）。

• 121、

  女性，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗，禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时

• 122、

  消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）。

• 123、

  下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。

• 124、

  慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

• 125、

  慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（）。

• 126、

  唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

• 127、

  下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。

• 128、

  下列不属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。

• 129、

  重度食管炎营养支持应采用的有效途径是（）。

• 130、

  男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

• 131、

  腹部手术后早期，以下食物不宜选用的是（）。

• 132、

  男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经

• 133、

  胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。

• 134、

  食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。

• 135、

  男性，64岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优

• 136、

  下列情况不是肠内营养支持适应证的是（）。

• 137、

  消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（）。

• 138、

  溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是（）。

• 139、

  短肠综合征不应采用（）。

• 140、

  判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。

• 141、

  食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列哪种饮食方式（）。

• 142、

  下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。

• 143、

  下列哪项不属于慢性胃炎的病因（）。

• 144、

  手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

• 145、

  胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况（）。

• 146、

  溃疡性结肠炎恢复期应选择（）。

• 147、

  判断人体是否发生肠衰竭惟一可靠的指标是（）。

• 148、

  对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是（）。

• 149、

  蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

• 150、

  某女，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗、禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时