治疗、试验和代谢膳食

• 1、

  膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是（）。

• 2、

  围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者

• 3、

  用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是（）。

• 4、

  下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是（）。

• 5、

  无盐饮食的配餐原则错误的是（）。

• 6、

  葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。

• 7、

  下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

• 8、

  低蛋白膳食不适用于（）。

• 9、

  低碘膳食适用的疾病是（）。

• 10、

  下列哪项属于代谢试验膳食（）。

• 11、

  低盐或无盐膳食不适用于（）。

• 12、

  无渣膳食总的目的是（）。

• 13、

  高蛋白膳食可影响药物效果的是（）。

• 14、

  要素膳复水后的pH为（）。

• 15、

  非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合下列哪种患者（）。

• 16、

  高脂肪配方膳食适合于（）。

• 17、

  低钾膳食不宜选用的食物是（）。

• 18、

  胃溃疡少量出血恢复期患者的治疗膳食应是（）。

• 19、

  慢性肾功能不全患者应采用（）。

• 20、

  限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。

• 21、

  高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（）。

• 22、

  高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

• 23、

  低蛋白治疗膳食应用的主要目的是（）。

• 24、

  肛门会阴瘘手术后1～2d，可选用（）。

• 25、

  麦淀粉膳食适用于（）。

• 26、

  低嘌呤膳食用于治疗（）。

• 27、

  管喂膳食的注意事项，正确的是（）。

• 28、

  高能量高蛋白膳食的禁忌证是（）。

• 29、

  无盐饮食全天食物中含钠量应控制在（）。

• 30、

  高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。

• 31、

  不宜使用高能量膳食的疾病是（）。

• 32、

  急性胰腺炎（）。

• 33、

  高纤维膳食不适用于（）。

• 34、

  肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（）。

• 35、

  下列哪项是直肠术后采用高纤维膳食的意义（）。

• 36、

  葡萄糖耐量试验（OGTT）过程错误的是（）。

• 37、

  下面关于要素膳的描述，错误的是（）。

• 38、

  高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）。

• 39、

  低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为（）。

• 40、

  必需氨基酸配方膳食适合于（）。

• 41、

  麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。

• 42、

  制作混合奶不宜选择（）。

• 43、

  下列不是要素膳的特点的是（）。

• 44、

  吞咽困难患者适用下列哪种膳食（）。

• 45、

  葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。

• 46、

  急性胆囊炎发作时应采用（）。

• 47、

  低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

• 48、

  低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（）。

• 49、

  男性，30岁，患慢性闭塞性肺病，缓解后饮食医嘱改为普食，配餐时糖类应占总能量的（）。

• 50、

  抽血查血脂时，对饮食的要求是（）。

• 51、

  急性肾炎应限制的食物是（）。

• 52、

  高铁膳食全日膳食中铁供应量为（）。

• 53、

  按规定留验的食物样品应不少于（）。

• 54、

  对要素膳描述错误的是（）。

• 55、

  高碘膳食适用的疾病有（）。

• 56、

  在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

• 57、

  要素膳不适用于（）。

• 58、

  下列哪种食物富含碘（）。

• 59、

  大面积烧伤患者应采用（）。

• 60、

  低铜膳食适用于（）。

• 61、

  半流质饮食适用于（）。

• 62、

  流质饮食适用于（）。

• 63、

  无氮饮食适用于（）。

• 64、

  低膳食纤维或低渣膳食不适用于（）。

• 65、

  胆囊造影的膳食安排应做到。口服或静脉注射造影剂后，采用（）。

• 66、

  胆囊造影的膳食安排应做到。检查前一日晚餐（）。

• 67、

  胆囊造影的膳食安排应做到。检查当日早餐（）。

• 68、

  胆囊造影的膳食安排应做到。采用此类膳食的目的是（）。

• 69、

  慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食，蛋白质应选（）。

• 70、

  慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替（）。

• 71、

  慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质（）。

• 72、

  慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳食应用的原理是（）。

• 73、

  葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头

• 74、

  葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前1d（）。

• 75、

  葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前3日膳食要求（）。

• 76、

  对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪

• 77、

  对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪

• 78、

  对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪

• 79、

  减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是（）。

• 80、

  可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）。

• 81、

  可以减轻或消除痛风症状的膳食是（）。

• 82、

  可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是（）。

• 83、

  可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是（）。

• 84、

  半乳糖血症患儿需要限制摄入的是（）。

• 85、

  肝豆状核变性患者需要限制摄入的是（）。

• 86、

  苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是（）。

• 87、

  急性肾炎可选用的治疗膳食是（）。

• 88、

  慢性胃炎患者可选用的治疗膳食是（）。

• 89、

  无力性便秘患者可选用的治疗膳食是（）。

• 90、

  肝性脑病患者（）。

• 91、

  肝豆状核变性可选用的治疗膳食是（）。

• 92、

  高血压患者可选用的治疗膳食是（）。

• 93、

  低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

• 94、

  伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

• 95、

  肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

• 96、

  对飞行员不适宜的膳食是（）。

• 97、

  飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是（）。

• 98、

  泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用（）。

• 99、

  肝豆状核变性患者的营养治疗应采用（）。