人体营养状况测定和评价

• 1、

  身体测量常用指标不包括（）

• 2、

  Kaup指数的公式为（）。

• 3、

  被认为是测定体脂量“金标准”的方法是（）：

• 4、

  学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价一个地区人群的营养状况。这是因为（）

• 5、

  比胸围的公式为（）。

• 6、

  人体体格测量中最重要的指标为（）。

• 7、

  头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以（）的含量为最高。

• 8、

  体质指数的公式是（）。

• 9、

  3岁到青春期前体重的计算公式是（）。

• 10、

  儿童发育迟缓是指与同龄人相比（）

• 11、

  超过标准体重（）时为轻度肥胖。

• 12、

  （）是对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液。

• 13、

  3岁到青春期前身高的计算公式是（）。

• 14、

  （）是受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液。

• 15、

  按照我国现行建议，承认BMI值＞28，但小于30时，属于（）。

• 16、

  中国男、女性按腰围判断肥胖的标准为（）。

• 17、

  在尿液中加入（），既能抑制细菌生长，又能较好地保存尿中的有形成分，可用于化学成分检查。

• 18、

  按照WHO对成人BMI的划分，其值为30.0～34.9时，属于（）。

• 19、

  在尿液中加入（），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

• 20、

  腰围测量对于（）的判断尤为重要。

• 21、

  小宁上小学3年级，身高125cm，体重26kg，则他的Rohrer指数是（），属于（）。

• 22、

  VeCvaeCk指数公式是（）。

• 23、

  标准体重的公式是（）。

• 24、

  （）测量可以了解呼吸器官的发育程度以及成人健康状况。

• 25、

  体重是衡量（）状况的重要指标。

• 26、

  为了准确定量尿液中的肌酐，必须收集的尿液种类是（）。

• 27、

  中国城市青少年比胸围的标准值是（）。

• 28、

  收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是（）。

• 29、

  在尿液中加入（），用于尿管型、尿细胞防腐。

• 30、

  （）是对病理型糖尿和蛋白尿的检出更为敏感的尿液。

• 31、

  目前我国常用的判断儿童青少年营养不良和超重的方法是（）

• 32、

  标准体重指数的公式是（）。

• 33、

  评价群体生长发育状况的Z评分法公式为（）

• 34、

  人的头发数量有（）根。

• 35、

  头发样品收集的正确方法是剪取被测者（），从发根部起2～3cm的头发。

• 36、

  在尿液中加入（），可用于尿中卟啉的定量测定。

• 37、

  小王的身高是165cm，体重是40kg，则他的标准体重指数（），属于（）。

• 38、

  在尿液中加入（），可用于尿糖、尿蛋白等定量检查。

• 39、

  坐高与身高比较可以反映（）。

• 40、

  （）可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。

• 41、

  中国男女性按腰臀比例判断腹型肥胖的标准是（）。

• 42、

  头围测量主要反映（）。

• 43、

  下列关于腰臀围比值的叙述，正确的是（）。

• 44、

  常用的评价成人消瘦的体格测量指标有（）。

• 45、

  可用于尿液保存的化学试剂包括（）。

• 46、

  儿童体格测量的主要指标包括（）。

• 47、

  2016年中位数百分比法即调查儿童的身高或体重的数值达到同年龄、性别参考标准中位数的百分比，以此来评

• 48、

  反映机体营养状况的身体测量指标有（）。

• 49、

  测量皮褶厚度最重要的3个部位是（）。

• 50、

  营养状况的评价，一般是通过（）来进行综合评价。

• 51、

  在测量胸围过程中，下列操作正确的是（）。

• 52、

  儿童群体体格发育常用的评价方法有（）。

• 53、

  对肥胖者询问病史应注意（）。

• 54、

  5岁以上儿童多采用（）指标评价生长发育。

• 55、

  下列营养成分中能防治头发脱落的有（）

• 56、

  常用的评价成人超重和肥胖的体格测量指标包括（）。

• 57、

  肥胖容易引发的一系列慢性疾病包括（）。

• 58、

  儿童的适应能力是指（）。

• 59、

  下列关于体格测量的说法，正确的是（）。

• 60、

  下列属于身高测量的原则的是（）。

• 61、

  营养调查中生化检查的目的是（）。

• 62、

  造成营养素摄入不足的主要原因有（）。

• 63、

  在营养学评价中，客观指标评价主要包括（）

• 64、

  体格测量调查表的设计原则包括（）。

• 65、

  儿童个体体格发育常用的评价指标有（）。

• 66、

  下列有关体格测量调查表的说法，正确的有（）

• 67、

  以下不属于消瘦表现的是（）。

• 68、

  下列说法正确的是（）。

• 69、

  Rohrer指数适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。

• 70、

  身高是从脚尖到颅顶的高度。（）

• 71、

  测量人体的胸围、腰围和臀围可以很好地反映人体局部生长发育的状况。

• 72、

  外周性肥胖比腹型肥胖更易患高脂血症、高血压、冠心病等慢性病。

• 73、

  一般在常温下保存尿液样品即可。

• 74、

  腰围是反映腹内脂肪量和总体脂肪的一个直接指标。

• 75、

  在测定腰围过程中，要求被测者保持自然呼吸状态，在呼气初测量。

• 76、

  尿液中加入少量氯仿，可作尿糖的测定。

• 77、

  让被测者站直，双手自然下垂，测量髂前上嵴和背后臀大肌最凸处的即可得到臀围。

• 78、

  腰围是预测代谢综合征的有力指标。

• 79、

  头发的生长周期分为2个阶段，即生长期和脱落期。

• 80、

  我国居民存在的营养问题是营养过剩。

• 81、

  Kaup指数用于评价学龄期儿童和青少年的体格发育状况。

• 82、

  消瘦主要是由于纤维素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现。

• 83、

  BMI能准确反映所有人群的超重和肥胖状况。

• 84、

  胸围是指从两乳头线到后面两肩胛骨E角上缘绕胸一周的长度。

• 85、

  体重超过标准体重，并不一定都是肥胖。

• 86、

  适合儿童个体生长发育的评价是根据正常参考值通过标准差法等进行等级分类的定量评价。

• 87、

  婴幼儿身高粗略估计公式为：身高（cm）＝年龄（岁）×7+70。

• 88、

  身高测量可以很好地反映营养状况。

• 89、

  常用的评价个体营养状况的方法是人体测量。

• 90、

  身高只能反映儿童较长时间的营养状况。

• 91、

  一般足够的标本尿量不能少于5ml。

• 92、

  刚刚参加完体育活动后测定身高，会对测定结果造成影响。

• 93、

  皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。

• 94、

  坐高是指从臀部到颅部的高度。

• 95、

  儿童进行体重测量，被测者要在测量之前半小时内禁食。

• 96、

  婴幼儿体重粗略估计公式为：标准体重（kg）＝年龄×2+8。

• 97、

  头围是指眉弓上方突出部，绕经枕后结节一周的长度。

• 98、

  胸围是表示胸腔容积、胸肌、背肌的发育和皮脂蓄积状况的重要指标之一。

• 99、

  测量身高一般在下午2时左右进行，此时身高为全天的中间值。

• 100、

  肥胖是一种慢性疾病。