多项选择

• 1、

  食源性疾病的病原物可概括为（）

• 2、

  细菌性食物中毒的流行病学特点是（）

• 3、

  与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）

• 4、

  母乳喂养的优点为（）

• 5、

  甲醇中毒可造成哪些损害（）

• 6、

  营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（）

• 7、

  营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是（）

• 8、

  职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（）

• 9、

  蛋白质的互补作用的原则有（）

• 10、

  碳水化合物的主要功能为（）

• 11、

  含淀粉丰富的食物有（）

• 12、

  含胆固醇较高的食物有（）

• 13、

  摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（）

• 14、

  参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为（）

• 15、

  在人体内具有抗氧化作用的营养素有（）

• 16、

  缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）

• 17、

  初乳具有以下特点（）

• 18、

  幼儿园膳食管理制度应包括以下内容（）

• 19、

  大豆本身具有以下的特点（）

• 20、

  鱼类的营养学特点是（）

• 21、

  以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（）

• 22、

  在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义在于（）

• 23、

  建立个人健康档案的内容应该包括（）

• 24、

  以下味《中国居民膳食指南》的内容有（）

• 25、

  社区教育的基本交流模式有（）

• 26、

  胆固醇的生理作用有（）

• 27、

  以下为双糖的是（）

• 28、

  过多摄入膳食纤维会导致（）

• 29、

  下列各项中，有利于钙吸收的是（）

• 30、

  脂溶性维生素的共同特点是（）

• 31、

  核黄素缺乏可出现以下哪些症状有（）

• 32、

  膳食调查通常采用的方法有（）

• 33、

  《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（）

• 34、

  《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群（）

• 35、

  制定学生营养食谱时应综合考虑哪些因素（）

• 36、

  下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议（）

• 37、

  营养调查中生化检查的目的是（）

• 38、

  下列属于公共营养师沟通能力培养的标准有（）

• 39、

  公共营养师在工作中遵循准则应做到（）

• 40、

  下列关于营养调查组织的参与选项有（）