多项选择题

• 1、

  道德是社会中各种关系行为规范的总和，这种规范是靠（）来维持的。

• 2、

  职业道德是在人们从事职业活动过程时形成的是一种（）的约束机制。

• 3、

  下列对胃表述不正确的是（）。

• 4、

  下列对肝的表述不正确的有（）。

• 5、

  血细胞包括（）。

• 6、

  下列哪些物质是富含镁的物质？（）

• 7、

  关于含VB2的食物下列说法正确的有（）。

• 8、

  婴儿的能量需求包括（）。

• 9、

  婴儿的辅助添加食品必需符合以下原则（）。

• 10、

  预防黄曲霉中毒的方法有（）。

• 11、

  下列与脂肪酸败没有直接关系的是（）。

• 12、

  碳水化物的在烹调过程的变化有（）。

• 13、

  称重法进行膳食调查时，常用的人群是（）。

• 14、

  下列因素对头发样品的检验结果不会发生影响（）。

• 15、

  幼儿缺锌一般表现为（）。

• 16、

  下列属于大肠的组成部分的是（）。

• 17、

  社区居民营养与健康需要收集资料有（）。

• 18、

  一般的食品标签描述了食品的（）。

• 19、

  以下叙述中正确的有（）。

• 20、

  下列是双糖的有（）。

• 21、

  关于VB2食物来源下列说法错误的有（）。

• 22、

  “3D”症状包括（）。

• 23、

  幼儿缺锌一般表现为（）。

• 24、

  学年前儿童的膳食应该坚持（）。

• 25、

  下列对叶菜类的营养特点描述正确的有（）。

• 26、

  食品腐败变质的原因有（）。

• 27、

  社区居民营养与健康需要收集资料有（）。

• 28、

  烹饪的作用包括（）。

• 29、

  烹饪原料的初加工能够（）。

• 30、

  用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。

• 31、

  母乳喂养的优越性有（）。

• 32、

  作为生物样本的尿液常见的种类有（）。

• 33、

  下列说法正确的是（）。

• 34、

  下列对幼儿营养需求表述正确的有（）。

• 35、

  下列哪些属于预包装特殊膳食用食品标签需要强制性标示的内容？（）

• 36、

  开展入户动员工作在人户前应做到（）。

• 37、

  下列热菜的烹调方法中属于油熟法的是（）。

• 38、

  膳食调查的最基本的内容是（）。

• 39、

  UL是（）。

• 40、

  尿液的保存方法有（）。