判断

• 1、

  青少年每日摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质。

• 2、

  膳食营养素参考摄入量(DRIS)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括EAR、RNI、AT和

• 3、

  劳动强度越大，持续时间越长，能量消耗越多。

• 4、

  除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。

• 5、

  机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。

• 6、

  锌缺乏儿童常出现味觉下降，厌食甚至异食癖。

• 7、

  母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。

• 8、

  一个群体中按血型、性别或职业等统计出来的数据属于计数资料。

• 9、

  在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。

• 10、

  逻辑检查法可以核对所有计量资料的录入错误。