问答

• 1、

  主食中谷类的营养特点有哪些

• 2、

  简述副食中高和低蛋白质食物。

• 3、

  简述副食中高和低脂肪食物。

• 4、

  试述食谱编制的基本原则和要求。

• 5、

  简述食谱编制的注意事项。

• 6、

  简述蛋白质的互补作用和原则。