单项选择

• 1、

  关于职业道德的说法中，正确表述的是______

• 2、

  关于道德与法律的区别，正确的是______

• 3、

  孕妇膳食脂肪应占总能量的______

• 4、

  过多钙摄入可能致孕妇______

• 5、

  孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女（）

• 6、

  对孕妇补充维生素B1，在______特别重要

• 7、

  为预防胎儿神经管畸形发生应在（）补充叶酸摄入

• 8、

  孕晚期的营养要点之一是补充______

• 9、

  母乳喂养应持续到孩子（）

• 10、

  幼儿的基础代谢率高于成年人，但男孩比女孩______

• 11、

  学龄前儿童合理的膳食制度以______为宜

• 12、

  专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合______制定的营养卫生标准

• 13、

  《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品______

• 14、

  以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是______

• 15、

  下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容______

• 16、

  平衡膳食是指______

• 17、

  平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是______

• 18、

  儿童维生素D缺乏病是（）

• 19、

  经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防______缺乏

• 20、

  判断机体肥胖最常用、最简便的指标是______

• 21、

  营养膳食因素中与高血压呈负相关的因素是______

• 22、

  成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量是（）

• 23、

  编制食谱时首先要计算______

• 24、

  自然界中的氨基酸常见分类原则是______

• 25、

  完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨基酸是______

• 26、

  体内氮的唯一来源（）

• 27、

  现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算100克该大米含蛋白质应为______

• 28、

  食物蛋白质营养价值的评价是不包括______

• 29、

  中国人的主要的蛋白质的食物来源是（）

• 30、

  成人主要经常接触阳光就______发生维生素D缺乏