多项选择

• 1、

  必需脂肪酸在人体生物学作用______

• 2、

  食物中抑制铁吸收的因素主要有______

• 3、

  维生素B的作用主要有______

• 4、

  食品腐败变质的鉴定指标有______

• 5、

  下列属于有机磷农药的是______

• 6、

  主要以神经系统症状为主的食物中毒有______

• 7、

  食物中毒的发病特点是______

• 8、

  鱼油和鱼肝是______的重要来源。

• 9、

  茶叶中______属于不发酵茶。

• 10、

  保健食品具有以下特点______