多项选择
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1、
市场调查报告撰写的基本要求包括 ( )。
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2、
老年人的生理特点包括 ( )。
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3、
构成关节的结构包括 ( )。
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4、
社区营养干预方案设计时应考虑 ( )。
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5、
社区营养干预的方法有 ( )。
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6、
关于食物血糖生成指数的正确描述是 ( )。
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7、
焙烤类食品包括 ( )。
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8、
植物性食物中，( )。
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9、
学龄前儿童的膳食应注意 ( )。
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10、
下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是 ( )。
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11、
儿童缺锌的主要表现为 ( )。
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12、
水肿型营养不良的临床表现有 ( )。
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13、
粪便检查的主要目的有 ( )。
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14、
使用卧式标准量床测量婴儿的身长应该 ( )。
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15、
膳食调查报告的标题应该反映调查的( )等信息。
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16、
标准人系数中的标准人必须符合的条件是 ( )。
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17、
记账法的优点有 ( )。
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18、
《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的( )作出了基本卫生要求。
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19、
上浆的作用有 ( )。
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20、
( )可以使蛋白质变性。
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21、
防止脂肪劣化的方法有 ( )。
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22、
食物中毒调查的主要任务是 ( )。
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23、
O157: H7大肠杆菌食物中毒的特点是 ( )。
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24、
大豆所含蛋白质的氨基酸中( )。
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25、
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述，正确的是（ ）。
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26、
下列水产品在死亡后不得销售 ( )。
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27、
属于有机氯农药的有 ( ) 。
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28、
有降血清胆固醇作用的营养素有（ ）。
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29、
关于产褥期膳食，下面说法正确的是 ( )。
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30、
参与将同型半胱氨酸甲基化成蛋氨酸的维生素有 ( )。
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31、
关于维生素K描述正确的是( )。
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32、
( )是锌的良好食物来源。
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33、
中国营养学会2000年提出硒的RNI值和UL值与下列数值对应的为( )μg。
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34、
关于影响胆固醇吸收的因素，下列描述正确的为 ( )。
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35、
导致蛋白质-能量营养不良的原因有 ( )。
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36、
肥胖的并发症包括 ( )。
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37、
关于婴儿头围和胸围说法，正确的是 ( )。
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38、
下列属于内分泌系统的有 ( )。
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39、
公共营养师职业守则的基本内容是 ( )。
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40、
职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用
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41、
脂溶性维生素的共同特点是（ ）
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42、
影响乳汁分泌的主要因素有（ ）
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43、
钙在人体内的生理功能有（ ）
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44、
肠道中主要的蛋白消化酶有（ ）
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45、
膳食调查通常采用的方法有（ ）
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46、
由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（ ）
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47、
可能引起孕期母体贫血的营养因素有（ ）
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48、
婴幼儿常见的营养素缺乏病有（ ）
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49、
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（ ）是抗氧化营养素
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50、
女，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑（ ）
