多项选择
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1、
不利于锌吸收的因素有______。
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2、
食谱制定的常用方法有______。
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3、
婴儿的能量需要包括______。
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4、
学龄前儿童常见的营养问题有______。
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5、
膳食调查常采用的方法有______。
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6、
以下______是选择强化食物载体的标准。
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7、
营养强化剂的要求包括______。
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8、
我国常见的营养强化剂一般不包括下列______。
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9、
影响基础代谢的因素有______。
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10、
下面属于膳食调查的内容______。
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11、
下列叙述正确的是______。
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12、
脂类的主要生理功能包括______。
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13、
碳水化合物的主要生理功能包括一 。
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14、
孕妇摄入大剂量维生素A可致______。
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15、
下列______与孕妇缺乏维生素D有关。
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16、
与先天畸形有关的营养因素有______。
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17、
发生贫血时可能缺乏的营养素包括______。
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18、
膳食纤维的生理作用有______。
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19、
具有抗氧化作用的营养素有______。
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20、
鱼类的营养学特点是______。
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21、
关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是______。
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22、
含铁丰富的食物有______。
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23、
个人健康档案应包括______。
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24、
膳食中淀粉的主要来源是______。
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25、
属于发酵调味品的有______。
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26、
易受黄曲霉毒素污染的食品有______。
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27、
属于神经毒素的有______。
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28、
关于膳食营养素参考摄入量(DRls)，表述错误的是______。
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29、
下列不是《中国居民膳食指南》的内容的是______。
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30、
下列______可作为强化营养素的食物载体。
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31、
食品抽样的基本方法包括______。
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32、
食物添加剂的主要种类有______。
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33、
常见碳酸饮料制品的种类有______。
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34、
营养咨询和营养教育的共同点是______。
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35、
身体活动的基本类型有______。
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36、
较高运动强度的活动是______。
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37、
蛋白质一能量营养不良的分类有______。
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38、
蛋白质的互补作用原则是指______。
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39、
食物血糖生成指数影响最大的三个因素包括______。
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40、
下列关于“知信行”的叙述正确的是______。
