多项选择
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1、
儿童膳食钙的良好来源有______。
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2、
学龄前儿童补充膳食铁，应该多食用高铁含量的食物如______。
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3、
下面表述正确的有______。
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4、
描述学龄前儿童饮食特点正确的是______。
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5、
学龄前儿童要避免进食______。
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6、
对于制定儿童膳食营养目标说法正确的有______。
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7、
农村儿童最常出现的营养问题有______。
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8、
青少年的饮食特点是______。
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9、
青少年选择食物的要点是______。
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10、
学校营养配餐原则是______。
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11、
青少年膳食能量适宜比例来源是______。
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12、
青少年膳食摄入的脂肪中，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是______。
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13、
钙的良好来源是______。
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14、
对儿童来说，良好的铁来源是______。
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15、
下列______是儿童缺锌的表现。
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16、
锌的良好来源是______。
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17、
下列有关儿童膳食中碘元素的RNI，正确的是______。
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18、
维生素Bi主要存在于______食物中。
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19、
维生素B2主要存在于______食物中。
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20、
下列有关儿童膳食中维生素C的参考摄入量，正确的是______。
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21、
膳食营养素参考摄入量包括______数值。
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22、
以下食物含维生素B2较多的食物有______。
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23、
青少年的膳食配餐原则是______。
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24、
建议3～6岁儿童每日食用奶的量为______。
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25、
下列______食用油的不饱和脂肪酸较高。
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26、
《2007膳食指南》与旧版指南相比，主要修改了______。
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27、
下列______营养素是11～14岁学生比成人轻体力需要更多的摄入量。
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28、
下列有关学龄前儿童营养特点的陈述正确的是______。
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29、
幼儿园食谱的编制应该______。
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30、
下列______方法可以避免食物中营养素的流失。
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31、
大学生膳食特点是______。
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32、
食谱营养评价的目的是______。
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33、
儿童食谱营养评价内容包括______。
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34、
下面描述膳食指南中正确的是______。
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35、
下列______标准与学校营养餐有关。
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36、
下列______是大学生典型的饮食问题。
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37、
制定食谱______是最需要注意的方面。
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38、
下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是______。
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39、
下列______的脂肪含量较低。
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40、
评价蛋白质的营养价值主要取决于______。
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41、
食谱的综合评价内容包括______。
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42、
供餐卫生要求是______。
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43、
下列有关标准人的说法正确的是______。
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44、
下列有关成年男子混合系数的说法正确的是______。
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45、
烹饪方法最关键要注意的营养问题是______。
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46、
在营养配餐过程中，食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则，除此之外，还应特别注意的是______。
