化学趣味知识竞赛

• 1、

  医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是（）

• 2、

  洗有颜色的衣服时，先用（）浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

• 3、

  下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）

• 4、

  理发吹风前，在头上喷一点（），洗烫的发式样能长久保持。

• 5、

  下列哪个试剂可除去圆珠笔（）。

• 6、

  下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是（）

• 7、

  现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是（）

• 8、

  能够做电视机荧光材料的物质是（）

• 9、

  以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）

• 10、

  埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下（）

• 11、

  煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（）

• 12、

  下列元素中的（）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

• 13、

  牛奶可跟以下哪种物质一起食用（）

• 14、

  下面哪个物质可同胡萝卜同食（）

• 15、

  在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属（）

• 16、

  营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。

• 17、

  以下哪种水果核可以食用（）

• 18、

  金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是（）

• 19、

  钢是由什么组成的？（）

• 20、

  下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是（）

• 21、

  弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些（），稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。

• 22、

  在拍摄《西游记》的过程中，那些云雾靠（）形成的。

• 23、

  夏天被蚊虫的叮咬时，用（）可以迅速止痒。

• 24、

  柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（）

• 25、

  铜器生锈或出现黑点，用（）可以擦掉。

• 26、

  不粘锅内的涂层是什么物质（）。

• 27、

  下列哪种糖的甜度最高（）。

• 28、

  请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（）

• 29、

  下面哪些物质可搭配在一起食用。（）

• 30、

  三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。（）

• 31、

  绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

• 32、

  菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质（）

• 33、

  下列属于天然纤维的是（）

• 34、

  健康的定义（）

• 35、

  我国集中式给水最常用的消毒方法是（）

• 36、

  长期摄入“三高”膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（）

• 37、

  急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？（）

• 38、

  以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（）

• 39、

  食物中生物学价值最高的蛋白质是（）

• 40、

  反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）

• 41、

  含维生素D相对较少的食物为（）

• 42、

  中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）

• 43、

  在食物中，锌的最好来源是（）

• 44、

  食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）

• 45、

  肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）

• 46、

  变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是（）

• 47、

  工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）

• 48、

  食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中（）

• 49、

  吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素（）

• 50、

  在心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤死因中所占比例最大的是（）

• 51、

  长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中（）

• 52、

  关于饮酒卫生的概念哪项是正确的（）

• 53、

  慢性长期酗酒会引起（）

• 54、

  烟草烟雾中含有的有害物质是（）

• 55、

  下列哪项不是引起高血压的饮食因素（）

• 56、

  在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为（）

• 57、

  发生化学灼伤，首先应该做的是（）

• 58、

  经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关？（）

• 59、

  八大公害事件中发生最多的国家是（）

• 60、

  古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）

• 61、

  特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是（）

• 62、

  误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）

• 63、

  炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的（）

• 64、

  在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（）

• 65、

  阿司匹林的应用范围一直在扩大，人们不断发现它的新作用，如（）

• 66、

  胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药（）

• 67、

  可致使便秘的抗酸药是（）

• 68、

  烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）

• 69、

  在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）

• 70、

  存在于烟草中的生物碱毒物是（）

• 71、

  为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是（）

• 72、

  从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的

• 73、

  如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（）

• 74、

  下列发光为化学发光的（）

• 75、

  下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是（）

• 76、

  宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的（）

• 77、

  引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是（）

• 78、

  政府规定在食盐中添加KIO3，碘是合成下列哪种激素的重要原料之一？（）

• 79、

  下列是人类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最久远的是（）

• 80、

  下雷雨时可以增加土壤中的（）

• 81、

  将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有（）

• 82、

  衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是（）

• 83、

  铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形态应是（）

• 84、

  木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用

• 85、

  酸雨的形成主要是由于（）

• 86、

  某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是（）

• 87、

  衬衣一般不宜用热水洗，这是因为（）

• 88、

  “非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（）

• 89、

  西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是（）

• 90、

  保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环

• 91、

  医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（）

• 92、

  厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是（）

• 93、

  引起粗盐潮解的物质是（）

• 94、

  医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称是（）

• 95、

  下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（）

• 96、

  下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（）

• 97、

  现代体育运动会使用了“火炬”，火炬中常用的火炬燃料是（）

• 98、

  食品厂制糕点时需要用到的物质是（）

• 99、

  人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（）元素所致。

• 100、

  家用冰箱中，可用来做为除臭剂的是（）

• 101、

  工厂下列肥料中属于复合肥料的是（）

• 102、

  下列广告用语在科学性上没有错误的是（）

• 103、

  大气层中，臭氧的主要作用是（）

• 104、

  冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手（）

• 105、

  一般不用来酿酒的物质是（）

• 106、

  水银温度计中的“水银”（）

• 107、

  食醋的主要成分是（）

• 108、

  鉴别织物是蚕丝（真丝）或是人造丝的方法是（）

• 109、

  工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质（）

• 110、

  使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是（）

• 111、

  聚氯乙烯简称是（）

• 112、

  通常所说的“白色污染”是指（）

• 113、

  草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有（）

• 114、

  为了除去糖浆中的色素制得白糖，常加入活性炭，这是因为它能（）

• 115、

  在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、

• 116、

  有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（）

• 117、

  多晒太阳可以促进人体对（）的吸收。

• 118、

  人体被蚊虫叮咬后皮肤常常发痒或起疱块，为止痒消肿可用的最简便方法是（）

• 119、

  下列选项中哪项叙述是错误的（）

• 120、

  人们在生活和生产中为了防止事故发生，常需要采取一些安全措施。下列做法不属于安全措施的是（）

• 121、

  下列说法中选项正确的是哪项（）

• 122、

  世界卫生组织把铝确认为食品污染源之一，铝的下列应用必须加以控制的是（）

• 123、

  卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为（）

• 124、

  某校组织学生进行水资源状况调查，调查报告中的下述观点错误的是（）

• 125、

  把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到病人的尿液，微热后若有红色沉淀产生，说明该尿液中含有（）

• 126、

  在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是（）

• 127、

  蒸锅水不能喝，是因为其中含有有害的（）

• 128、

  不宜用做饮食器具，但可用做抗辐射保护材料的金属是（）

• 129、

  家庭中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入（）

• 130、

  城市粪便的排放、化肥的是用会使地下水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是（）

• 131、

  环境和能源是人类生存和发展的基本条件，下列说法错误的是（）

• 132、

  下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）

• 133、

  人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe

• 134、

  为了更安全，消费者买回去的蔬菜通常采用哪种处理方法才更科学？（）

• 135、

  可以混合施用的一组肥料是（）

• 136、

  一元的硬币呈银白色，有金属光泽，有人认为它可能是铁制的，在讨论时，有人提出用磁铁来吸一下，就“用磁铁

• 137、

  日常生活中发生的下列变化中都属于化学变化的是（）

• 138、

  戒烟的好处有（）

• 139、

  吸烟导致的主要疾病是（）

• 140、

  中暑急救处理（）

• 141、

  煤气中毒的预防与急救（）

• 142、

  对口腔溃疡的说法正确的是（）

• 143、

  对重症中暑不正确的抢救措施为（）

• 144、

  食物中毒系指人摄入了（）

• 145、

  食物中毒的特点为（）

• 146、

  关于甲醇中毒，正确的说法是（）

• 147、

  环境污染的来源包括：（）

• 148、

  酒精中的成分主要对人体哪类系统影响最大（）

• 149、

  目前，吸烟是损害人体健康最大的一种不良行为习惯，它可导致哪些疾病（）

• 150、

  健康的饮食习惯应该是（）