中级前厅服务员

• 1、

  在中国的传统国的传统观念中，童叟无欺、诚实守信、反对为富不仁属于（）。

• 2、

  发生火火时，不正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后，站在顺风方向，等待援救，以及（）。

• 3、

  在运行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。

• 4、

  根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定，经营外汇业务的专业银行为（）。

• 5、

  预订资料按字母顺序存放，其主要特点是（）。

• 6、

  与注重实惠的一般散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（）。

• 7、

  （）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。

• 8、

  在向客人讲解饭店产品时，为引起客人的兴趣，下列做法欠妥的是（）。

• 9、

  在客人购买行为过程中，购后评价的目的不包括（）。

• 10、

  员工心理健康标准不包括（）。

• 11、

  在克服、纠正饭店内沟通、协调障碍时，对某件典型事故进行专门分析和讨论，找出问题所在，制定解决问题的办

• 12、

  前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

• 13、

  前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

• 14、

  前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

• 15、

  总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。

• 16、

  前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

• 17、

  前厅部与安全部、工程程部沟通、协调的主要内容是（）。

• 18、

  在受理客人投诉商务中心乱收费时，下列做法欠妥当的是（）。

• 19、

  在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。

• 20、

  Close the door，please的中文意思是（）。

• 21、

  Iwant to send a fax to U.S.A.的中文意思是（）。

• 22、

  He must been out的中文意思是（）。

• 23、

  This is a close and that is abathroom的中文意思是（）。

• 24、

  饭店星级越高，客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高，这主要体现了饭店职业道德的（）性。

• 25、

  本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内

• 26、

  下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、（）。

• 27、

  使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括（）。

• 28、

  根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定，旅客住宿必须遵守的规定包括（）。

• 29、

  交际型客人的明显特点是（）。

• 30、

  （）不是客房预订预测表的内容。

• 31、

  在中国，电话保修台的电话号码是（）。

• 32、

  下列关于行李错送的处理方法不恰当的是（）。

• 33、

  下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是（）。

• 34、

  饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为（）。

• 35、

  由夜审员负责审核的表单不包括（）。

• 36、

  在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

• 37、

  客人购买行动的过程不包括（）。

• 38、

  在客人购买行为过程中，客人作为消费者，从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是（）。

• 39、

  商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。

• 40、

  饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。

• 41、

  前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

• 42、

  前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是（）。

• 43、

  前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。

• 44、

  在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。

• 45、

  May I stay here longer thanplanned的中文意思是（）。

• 46、

  I want to send a fax toU.S.A的中文意思是（）。

• 47、

  I hope you understand what I said的中文意思是（）。

• 48、

  May I leave a message fo rhim的中文意思是（）。

• 49、

  按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临对登记表》送交公安机关。

• 50、

  暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，挂好行李牌，并（）。

• 51、

  饭店为了保证住店客人的安全及休息，规定在（）以后不再接待采访会客者。

• 52、

  饭店火灾中，大约（）左右是因为客人在房间内吸烟不慎造成的，尤其是酒后吸烟所为。

• 53、

  目前全球最大的客房预订专业组织是（）国际预订组织。

• 54、

  饭店企业在互联网上自设网址和主页，进行自主营销的是（）系统。

• 55、

  饭店企业采用（），可使企业始终保持在“可供选择”的市场准入状态。

• 56、

  初期投入费用低，操作简便的饭店客房预订系统是（）。

• 57、

  预订推销方式一般包括电话促销、二次促销、公共关系促销和（）。

• 58、

  涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（）

• 59、

  符合“客房预订的某一时段内，已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是（）。

• 60、

  “Under booking”的意思是（）。

• 61、

  虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订

• 62、

  不属于出现缺额预订情况的原因的是（）。

• 63、

  一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8

• 64、

  对超额预订影响最大的因素是（）。

• 65、

  控制预订而未到客人的最妥当的办法是（）。

• 66、

  在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（）

• 67、

  超额预订处理措施之一是控制（）结账。

• 68、

  客人若过了中午12点结账，饭店要向客人加收（）的房租。

• 69、

  一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。

• 70、

  饭店对于已订房客人到店而饭店客房已售完应（）。

• 71、

  在销售旺季预测客满时，预订员需要通过电话或传真与（）未交预付定金的客人再次联系，保证预订实现率。

• 72、

  未使用电脑管理的饭店，一股将“入住登记卡”或“（）”最后一联作为客史档案收存。

• 73、

  根据以下语言环境，在两处横线上选择填项正确的是（）。 预订员可以参照饭店最近（）的同期统计资料和最

• 74、

  行政楼层往往单独设置接待处、商务中心和（）。

• 75、

  行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，第二次再见面时就可以（）

• 76、

  饭店行政楼层每天（）按时布置好茶水台。

• 77、

  行政楼层值早班的接待员需要打印的报表是（）。

• 78、

  行政楼层向客人提供午茶服务的时间一般为（）。

• 79、

  需要给房间客人留言的电话，应先由（）处理后，再由话务员按转。

• 80、

  接到客人要求取消“勿扰电话”通知后，话务员应立即开通电话，并在交接班记录本上注明（）。

• 81、

  话务员在遇到无法回答的问题时，应立即转交（）处理。

• 82、

  话务员接转电话而需要客人等候时，应（）。

• 83、

  在仍然提供寻呼服务的饭店，寻呼者要求保留线路并等候时，话务员应每隔（）分钟问候寻呼者一次。

• 84、

  进行人工叫醒服务时，若无人应答，应隔（）再人工叫醒一次。

• 85、

  若总机设各发生故障时，话务员应立即通知总台问讯员和（），并采用人工叫醒，直到设备修复。

• 86、

  商务中心接收传真来件后，服务员应（）。

• 87、

  为客人打印好文件初稿后，商务中心服务员应立即（）。

• 88、

  如果客人提出将商务中心费用记入房账（挂账），应请客人出示（），与电脑核对后，请客人在账单上签字。

• 89、

  夜间突然停电，前厅服务员应立即（），协助大堂副理或保安，安排或疏导客人。

• 90、

  前厅服务员在突发暴力事件时，要利用工作之便见机行事，首先（）。

• 91、

  对于暂时无人认领的遗留贵重物品，应（），并由专人保管，定期予以清点。

• 92、

  在我国发给外国人的各种签证中，以（）最为常见。

• 93、

  饭店灭火器材配置原则：一般按（）配置一个。

• 94、

  （）是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。

• 95、

  结合实际、机构精简、任务明确和（）是前厅部组织机构设置的原则。

• 96、

  对于办理了预订手续的客人的个人资料，前厅部可提前打印或填制入住登记表，其目的是为了（）。

• 97、

  （）是前台接待处的中心工作。

• 98、

  对（）可以口头方式予以确定。

• 99、

  人际关系的（）是主要功能。

• 100、

  根据（）将技能一般划分为操作技能和心智技能。

• 101、

  不属于客房状况显示方式的是（）。

• 102、

  影响客房状况的直接因素有（）、换房、退房和关闭楼层。

• 103、

  正确控制客房状况，主要是为了（）。

• 104、

  客人住店期间的住房变化，由接待人员以（）、换房表等形式通知结账处。

• 105、

  港澳台同胞和海外侨胞在登记表的签证种类一栏中填（）即可，意为面签。

• 106、

  小型饭店不设专职问讯员，而由（）兼任。

• 107、

  （）只计房租，不含餐饮费用。

• 108、

  饭店内部函件和住客函件的传送通常由（）负责。

• 109、

  下列哪项不是员工职业守则内容。（）

• 110、

  对于宾客存放、归还的钥匙，放于（）

• 111、

  微笑是最重要的（）语言。

• 112、

  客人住店期间的住房变化，由接待人员以（）、换房表等形式通知结帐处。

• 113、

  团队订房占全部可租房比例大时，就要相应减少（）预订量。

• 114、

  UTELL、SRS、SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是（）。

• 115、

  出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。

• 116、

  总台集中管理客房钥匙，一般将钥匙给（）保管。

• 117、

  人际关系是一种资源和动力。通过培训，可以进一步加强饭店员工之间的（）关系。

• 118、

  对于有关饭店内部的信息，问讯员（）

• 119、

  对预订员进行推销知识、技巧方面的培训，使他们知道在预订服务过程中向谁推销、推销什么以及（）等。

• 120、

  团队行李服务中，如有姓名卡丢失的行李，应由（）帮助确认。

• 121、

  客人已预订，却无房间安排，饭店对此（）

• 122、

  对于住店时（）所租房间应注意观察，客房部要将此情况通知总台，并做记录。

• 123、

  商务客人之所以优先选择行政楼层，是因为他们最看重行政楼层提供的（）服务。

• 124、

  行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，（）再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。

• 125、

  若行李员开门后发现客房未整理，则应立即向宾客致歉，并与（）联系，为宾客迅速换房。

• 126、

  现在全球客房预订有3种网络系统，它们是（）、中央预订系统和专有预订系统。

• 127、

  若两位宾客同住一房，应如何分发钥匙（）

• 128、

  散客离店行李服务，若宾客不在房内，应（）。

• 129、

  由于客人遗失贵重物品保管箱钥匙，并要求取物，除接待员以外，此时（）和客人均应在场，在办理完相关手续后

• 130、

  若住客指定人员进房取物，必须有书面凭据，填写客房钥匙准用单，并报（）、前厅部主管，同保安部人员一起进

• 131、

  团队行李服务时，对于破损和无人认领的行李，应（）以便妥善解决.

• 132、

  职业生活有连续性的特点，因此接受职业道德教育是一种（）.

• 133、

  Underbooking意思是（）

• 134、

  前厅服务人员的心理状态必须符合下列原则即（）

• 135、

  换房行李服务，行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给（）。

• 136、

  客人采用信用卡结账，总台结账员在检查账单中所附的信用卡签购单是否压印齐全时，必须查验信用卡（）等。

• 137、

  总台建立团队客人（）款项的分账单，避免重复记账或漏记。

• 138、

  客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）

• 139、

  饭店为了保证住店客人的安全及休息，规定在（）以后不再接待来访会客者。

• 140、

  接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时，应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符的（）

• 141、

  要正确使用报价方法，所谓的夹心报价法是指（）

• 142、

  就客房销售来讲，前厅部对（）负责。

• 143、

  前厅工作人员可尽量向公务商务客人推销（）的客房。

• 144、

  客房销售中利益引诱报价法适合于哪类客人（）.

• 145、

  当顾客对某种产品感兴趣时，即使不是服务中常规推销的内容，也应立即（）

• 146、

  使用电脑为客人在店内消费建立帐单、自动累计和显示当前消费状况，同时便于统计、（）的过程称为客帐管理。

• 147、

  客人投诉时主要反映出（）的心态。

• 148、

  前厅服务员在受理客人投诉时，要给客人适当（）的机会和场所，以示对客人的尊重。

• 149、

  客人抵店后（）小时之内，留宿单位将《临时住宿登记表》送交公安机关。

• 150、

  客房部、（）和结账处之间保持信息沟通顺畅，确保客房现状显示系统的准确性。