单项选择题

• 1、

  食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）

• 2、

  在测定待测物前，样品如何进行预处理，应根据（）

• 3、

  亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取（）

• 4、

  用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是（）

• 5、

  波消解法是（）

• 6、

  国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是（）

• 7、

  哪种食具容器需要测定锑（）

• 8、

  水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，下列哪一项是永久硬度（）

• 9、

  配制标准气体的方法有静态法和动态法，静态法的适用范围是（）

• 10、

  根据酸碱质子理论，下列分子或离子哪一种既是酸又是碱（）

• 11、

  以下溶液哪一种组合是缓冲溶液（）

• 12、

  静态配气法可否用于气溶胶的配制（）

• 13、

  双硫腙比色法测定空气中铅，溶液的pH范围为（）

• 14、

  干燥法测定食品中水分的原理（）

• 15、

  测定水中挥发酚类时，要求在多长时间内测定（）

• 16、

  水样检测中，要求在现场测定的项目是（）

• 17、

  酸水解法测定样品中脂肪含量时，先将样品经酸水解，然后用哪一种有机溶剂提取，去除溶剂后即得游离及结合脂

• 18、

  用二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，砷化氢与该试剂发生反应时间为（）

• 19、

  常用酸碱指示剂甲基橙的变色pH范围和颜色变化为（）

• 20、

  下列哪一项是水质分析中的非金属无机物指标（）

• 21、

  在水质分析中，有些项目要求在24小时内测定，下列哪一项没有此要求（）

• 22、

  在空气中呈气溶胶态存在的是（）

• 23、

  纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，该法的缺点是（）

• 24、

  在采集测定阴离子洗涤剂的水样后于4℃保存，可保存（）

• 25、

  食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，规定重金属含量（）

• 26、

  分光光度法的基本原理是依据（）

• 27、

  用《生活饮用水标准检验法》中的方法测定饮水中挥发酚类时，萃取用的有机溶剂是（）

• 28、

  在工作场所空气检测中，大型气泡吸收管一般装的吸收液为（）

• 29、

  工作场所空气中铅烟采用下列哪种收集器采集（）

• 30、

  酱油中的总酸作为酱油质量的一个指标，其测定结果规定以什么酸计（）

• 31、

  用动态法配气，将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L/

• 32、

  在卫生理化检验实验室中，最常用的原子吸收光谱法的火焰是（）

• 33、

  样品预处理的干灰化法的温度通常用（）

• 34、

  水中阴离子合成洗涤剂主要来自（）

• 35、

  一氧化碳在空气中存在形式是（）

• 36、

  用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是（）

• 37、

  比色法测定样品中物质的溶液颜色为深红色时，滤光板应选（）

• 38、

  配制0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液的方法为（）

• 39、

  水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称为（）

• 40、

  物质在空气中以不同状态存在，气溶胶是指（）

• 41、

  可见分光光度计用的光源是（）

• 42、

  下列哪种不是维生素A的主要来源（）

• 43、

  测定废水化学需氧量的水样应加何种试剂可延长保存时间（）

• 44、

  我国饮用水卫生标准规定饮用水中溶解性总固体的浓度应（）

• 45、

  测定环境空气中二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸

• 46、

  采用高锰酸钾法测定样品中钙的含量，需在什么条件下，加入过量草酸，使钙形成草酸钙沉淀（）

• 47、

  我国《生活饮用水卫生标准》规定硫酸盐浓度不得超过（）

• 48、

  为什么在空气监测现场采样时，要测量现场的大气压力（）

• 49、

  使用氨基酸分析仪测定氨基酸的原理是（）

• 50、

  测定食品中脂肪常采用的方法是（）

• 51、

  在分光光度法中，常用的定量指标是（）

• 52、

  在分光光度法中，显色剂的加入量（）

• 53、

  用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中哪点是错的（）

• 54、

  下列化合物属于苯系物的是（）

• 55、

  气相色谱法常用的定性指标是（）

• 56、

  在分光光度法中，共存物的哪种作用不干扰测定（）

• 57、

  在生物监测中，班前尿是指（）

• 58、

  采集空气样品，要求一定的采样效率，通常要求在（）

• 59、

  生活饮用水标准检验方法中，用下述哪种方法测定水样中的砷（）

• 60、

  测定水中金属时通常需要消解，常用的消解方法有4种，下列哪一种不属于这类消解方法（）

• 61、

  重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）

• 62、

  柱法是用于测定食品中的（）

• 63、

  下列化合物属于有机氯类农药的是（）

• 64、

  食盐中允许加入亚铁__作为添加剂，其作用是（）

• 65、

  生物监测与空气监测相比，其缺点是（）

• 66、

  机械式天平的称量原理是（）

• 67、

  干灰化法处理测砷时，在样品中加入助灰化剂，它们的作用是（）

• 68、

  在空气检测中，每个采样方法都有采样量的限制，采样量应根据卫生标准的容许浓度和分析方法的什么性质来确定

• 69、

  测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为（）

• 70、

  世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是（）

• 71、

  在25℃时，测得溶液pH为6.25，则溶液（）

• 72、

  测定饮水中挥发酚类时《生活饮用水标准检验法》中，采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）

• 73、

  用原子荧光法测定金属元素时需要控制介质酸度，选用20%H3PO3为介质测定的是食品中的哪种物质（）

• 74、

  测定食品中的磷含量用比色法，测定过程生成的亮蓝色配合物是什么物质（）

• 75、

  分光光度法一般可测到的浓度是（）

• 76、

  在A＝abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，请问a是（）

• 77、

  与气泡吸收管的采样效率无关的是（）

• 78、

  在分光光度法中（）

• 79、

  哪种食品用包装材料需要测定锑（）

• 80、

  以下不属于室内污染源的是（）

• 81、

  在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的助燃气是（）

• 82、

  在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的燃气是（）

• 83、

  在理化试验室里，常用各种气体，气相色谱-氢火焰离子化检测器用的载气是（）

• 84、

  在理化试验室里，常用各种气体，火焰原子吸收光度计常用的燃气是（）

• 85、

  在理化试验室里，常用各种气体，石墨炉原子吸收光度计常用的净化气是（）

• 86、

  原子吸收分光光度法适用测定空气中（）

• 87、

  气相色谱法适用测定空气中（）

• 88、

  盐酸副玫瑰苯胺分光光度法适用测定空气中（）

• 89、

  在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中橙色标志代表的是（）

• 90、

  在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中红色标志代表的是（）

• 91、

  在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中黄色标志代表的是（）

• 92、

  标准曲线的斜率指的是（）

• 93、

  表示检测数据离散程度的指标是（）

• 94、

  水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，pH要求（）

• 95、

  水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，耗氧量要求（）

• 96、

  不同的毒物需要用不同的方法测定，标定硫代硫酸钠标准溶液用（）

• 97、

  不同的毒物需要用不同的方法测定，水中苯系物用（）

• 98、

  不同的毒物需要用不同的方法测定，空气中苯用（）

• 99、

  不同的毒物需要用不同的方法测定，血中钠用（）

• 100、

  在空气定点采样时，收集器应放在工人工作时的呼吸带，一般情况下距地面的距离是（）。