食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）

题库:理化检验技术(士) 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 19:53:28 免费下载:《单项选择题》Word试卷

食品中可溶解溶质，易结冰的水为（）
A.自由水
B.化合水
C.结合水
D.纯水
E.游离水

本题关键词:非结合水,岩溶水,水溶液,水溶性基质,疏水结合力,游离水,自备水源水质,结晶水,游离氯水,自由水面;