某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是（）.

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味 E:不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味 E:不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味 E:不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味 E:不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

某食品工厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是______。

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼退色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味

某食品工厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是______。

A:正确 B:不正确，亚硫酸钠会使腌鱼退色 C:不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质 D:不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味