亚硝酸盐可以作为食品加工的（）

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

亚硝酸盐可以作为食品加工的（）
A.发色剂
B.氧化剂
C.还原剂
D.增味剂
E.甜味剂

本题关键词:芳香矫味剂,碱性苦味酸试剂,硝酸酯制剂,七味姜黄搽剂,参味补肾合剂,酸性增浊剂,增黏剂,增塑剂,增浊剂,增强剂;