钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是（）

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是（）
A.食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
B.食品中的磷经干灰化后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸
C.偏磷酸和焦磷酸也能呈现钼蓝反应
D.钼蓝反应是在氧化剂存在的条件下进行的
E.钼蓝的最大吸收波长在紫外区

本题关键词:磷钼酸法,磷钼酸盐法,磷钼酸还原法,磷(P)测定试剂盒(磷钼酸盐法),磷测定试剂盒（钼酸盐法）,无机磷测定试剂盒（磷钼酸法）,磷离子测定试剂盒-P(磷钼酸盐法),磷离子（P）测定试剂盒（磷钼酸盐法）,无机磷(P)测定试剂盒(磷钼酸盐法),无机磷(P)测定试剂盒(磷钼酸法);