酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）

题库:理化检验技术 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 18:42:33 免费下载:《理化检验技术》Word试卷

酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）
A.乙酸
B.乳酸
C.柠檬酸
D.甲酸
E.丙酸

本题关键词:柠檬酸,柠檬酸钙,柠檬酸盐,油酸,二磷酸甘油酸,精液柠檬酸,金士力牌柠檬酸苹果酸钙粉,丙氨酸酸中毒,丙酮酸酸中毒,磷酸甘油酸激酶;