家政服务员中级试题库
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1、
家政服务员陪高热 40℃以上的病人就诊方法通常是( ) 。
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2、
春节是我国民间( ) 最热闹的传统节日， 相传在尧舜时代沿至今。
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3、
异常血压的观察， 高血压的收缩压和舒张压为( ) 毫米汞柱。
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4、
新鲜的烹饪原料质地大都()，有弹性和韧性，并具有其独特的气味。
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5、
原料经过不同的()加工处理后就成为既便于烹调，又便于食用的各 种形状。
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6、
微波炉内盛放食品的器皿可以是()。
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7、
家政服务员给患儿喂药时，应将患儿头部()。
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8、
婴儿喂养包括多种方法，其中最应该积极提倡的是()。
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9、
猫食应该选择补充适量的()食物。
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10、
家政服务员炒菜时一般应将原料加工成()。
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11、
羊毛和蚕丝的共同特点是()。
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12、
任何鸟笼、鸟舍都需要()根栖木，以供笼鸟站立、休息。
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13、
尼龙、的确良等属于()。
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14、
出生一周的新生儿()的哭声是属于正常现象。
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15、
为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意()。
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16、
中草药煎熬前，先用冷水浸泡，水量以将()为度。
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17、
甲型肝炎病人使用的物品一般煮沸消毒()分钟。
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18、
纯羊毛纺织品的识别看其()。
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19、
预防褥疮发生重要的一条是床单应清洁、干燥和()。
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20、
新生儿尿布选择()面料为最佳。
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21、
吸尘器在使用时不能用来吸()。
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22、
每一种烹饪原料都具有其天然的()和光泽，若变灰变暗都说明新鲜 度降低。
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23、
家政服务员在家务工作中不适宜穿()服装。
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24、
化学纤维服装的洗涤温度一般在()度。
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25、
为婴儿调配奶粉时，除了要注意适度、适量和均匀外，特别要注意 的是()。
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26、
家庭服务员要了解幼儿的记忆特点，对前讲后忘了的现象给予()。
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27、
婴幼儿不慎烫伤，家政服务员应尽快用()冲洗创面，严重的应急送 医院治疗。
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28、
婴幼儿摔跤骨折，家政服务员应先()，同时急送医院诊治。
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29、
用盐、味精、淀粉、()和原料拌制而成的浆叫蛋清浆。
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30、
有机械油、食用油渍的衣服可浸在()内，用手轻轻揉洗再用旧毛巾 稍稍用力擦。
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31、
测量体温的方法有三种，腋下测量法的时间为()。
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32、
为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意()。
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33、
竹笋、茭白、黄瓜切片的操作刀法，一般采用()。
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34、
家政服务员协助产妇做产后体操，一般每天()。
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35、
家政服务员布置家庭迎客环境时，首先要使房间()。
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36、
烹饪中基本味的主位是()，也是各种复合味的基础味。
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37、
室内观叶植物虽具有较强的耐荫能力，但对温度要求较高，一般不 能低于()。
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38、
高热病人头置冰袋外，还可用32℃～36℃温水擦浴()。
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39、
妇女权益保障法是以保障妇女权益，男女平等为宗旨的()。
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40、
家政服务员抱1～3个月的婴儿时应注意()。
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41、
全毛华达呢经常会出现烫后有极光的原因是()。
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42、
体温计的种类分为口表与肛表，肛表储水银的一端呈()。
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43、
女性更年期年龄是指()。
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44、
干货原料的涨发方法除了水发、油发和碱发，还有盐发和()。
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45、
我们国家有关部门规定()年龄段为老年期。
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46、
干货原料重量增加，这表明受潮，质量()。
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47、
"客人来到，家政服务员礼貌的迎客语是()和"您好！"。"
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48、
烹饪原料的色彩若变灰变暗都说明()降低。
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49、
洗衣机在洗涤时要根据()来确定洗涤的方式。
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50、
新生儿不哭少哭少吃，是正常现象。（）
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51、
香菇用碱发才能发透。（）
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52、
家政服务员在与人交谈时，视线应停留在对方脸部，表示尊重。（）
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53、
调味就是通过各种调味品的组合运用来影响原料，使菜肴具有多 种口味和风味特色。（）
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54、
墙纸墙面清洁时可用清水洗擦。（）
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55、
家政服务员只要勤快肯干，就能弥补道德修养的不足。（）
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56、
劳动法是除__以外,在劳动关系领域内具有最高的法律效力的基 本法。（）
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57、
为了防止婴幼儿佝偻的发生，别让孩子站立太早。（）
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58、
按需喂奶只是指根据婴儿饥饿的需要而不顾及母亲奶胀。（）
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59、
不同的烹饪原料进行烹调必须用不同的油温，一般把油温分成四 种。（）
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60、
使用半自动热水器时先点火后打开水源。（）
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61、
妇女权益的实现需要妇女发扬“四自”精神。（）
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62、
产妇在夏天，可食用冷饮以防暑降温。（）
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63、
家政服务员制作凉菜时要多考虑雇主的口味，不必强调色香味。（）
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64、
老年人容易发生骨质疏松、脊柱弯曲、驼背和身高下降等症状。（）
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65、
一般来说，动物性食料比植物性食料更适合猫的营养需求。（）
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66、
带婴幼儿去游戏场所玩耍时，首先应考虑玩具是否适合孩子玩。（）
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67、
家政服务员抱起仰卧的婴儿时，应双手托住婴儿的背部。（）
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68、
家政服务员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎。（）
