空乘综合题库五

• 151、

  犹太餐送上飞机后， 乘务员可打开餐盒检查。

• 152、

  为了方便， 婴儿餐和大人餐食最好一起提供。

• 153、

  铁guān yīn 是乌龙茶的一个品种。

• 154、

  B757-200飞机， ss4送客位置是___， 表演紧急设备 位置是_____。

• 155、

  B757-200型飞机， R2、 R4门分离器分别由__号、 ___ 号乘务员操作。

• 156、

  A320飞机， 5号的迎客位置是__排， 表演紧急设备的 位置是__排。

• 157、

  B757四肢伤残的旅客在登机后， 最好将其安排在27 排或28排的座位， 因其座位宽敞， 可以使他们

• 158、

  乘务员的最高职责是保证旅客的安全。

• 159、

  乘务员的最高职责是为旅客提供优质服务。

• 160、

  正在获得飞行经历的初始新乘务员不得担任机组必 需成员。

• 161、

  南航乘务员应具备的专业形象是： 耐心、 敏捷、 合 作、 _____.

• 162、

  正在获得飞行经历的初始新乘务员可以担任机组必 需成员。

• 163、

  广播器可以给有需要的旅客使用。

• 164、

  南航乘务员应具备的专业形象是： 微笑、 敏捷、 合 作、 ____。

• 165、

  乘务员在每次航班飞行中， 隶属机长领导； 协助机 长保障客舱、 旅客的安全。

• 166、

  广播员只要负责广播， 其他工作由其他乘务员负责 。

• 167、

  任何乘务员都可填写各项单据， 做好交接工作。

• 168、

  南航乘务员应具备的专业形象是： 微笑、 敏捷、 耐 心、 ___。

• 169、

  服务的涵义是____。

• 170、

  中国民航的根本指导方针是____.

• 171、

  安全是民航服务的第一需要。

• 172、

  沟通包括看、 听、 说三种技巧。

• 173、

  广播器不得让旅客使用。

• 174、

  其中_____是执行航班中所需携带的“三证” 之一。

• 175、

  何时不需要将客舱灯光调至“暗” 档。 _____

• 176、

  在服务的四个阶段中， 最能体现服务质量及水平的 是_____阶段。

• 177、

  在与地面地面人员交接限制物品时， 签名时需确认 是______阶段。

• 178、

  飞行中的服务阶段称为______。

• 179、

  登机音乐的音量应______。

• 180、

  在飞行的四个阶段中， ____阶段是执行空中乘务工 作的最后准备阶段。

• 181、

  头等舱乘务员的专业英文代码是____。

• 182、

  普通舱乘务员的专业英文代码是____.

• 183、

  公务舱乘务员的专业英文代码是____。

• 184、

  白天为保持客舱舒适， 客舱温度应保持在____度之 间。

• 185、

  为保证普通舱洗手间的卫生整洁， 乘务员应在____ 旅客使用后清理一次。

• 186、

  飞机在起飞、 下降时， 乘务员在固定餐车、 餐柜、 关闭电烤箱、 烧水杯开关， 检查顺序应从___到

• 187、

  回收耳机应在飞机落地前___分钟进行。

• 188、

  飞行时间超过___小时且正直供餐时间或飞行时间超 过___小时， 必须供正餐。

• 189、

  Business,Class及Budget,Class的专业英文代码分 别是___和____。

• 190、

  2小时以上的航班， 必须在飞机落地前___分钟进行 下降前广播。

• 191、

  剩余的饮料、 酒和污水禁止倒进垃圾箱。 ____不能 直接倒入服务台漏水槽。

• 192、

  ____时确认旅客满足紧急出口座位的要求， 并做出 合理调整。

• 193、

  在每一次飞行前， _____必须组织乘务员准备会并必 须将有关信息传达给所有的乘务员。

• 194、

  普通舱供餐航线的服务程序是_____。

• 195、

  直接准备阶段的应急设备检查包括____。

• 196、

  驾驶舱发出着陆信号后， 乘务长应____。

• 197、

  通常乘务员安全演示的内容包括____。

• 198、

  限制性物品包括____。

• 199、

  夜间飞行时， 为方便旅客休息或观赏夜景， 乘务员 可将客舱的灯光关闭。

• 200、

  只要飞机上有录像设备， 就不必检查有无表演用的 救生设备。

• 201、

  乘务员关上机门后， 应立即操作舱门分离器预位。

• 202、

  航班飞行中， 晚上客舱温度应调节到22℃—24℃为 宜。

• 203、

  由于时间的关系， 乘务员在清理服务台时， 可以将 咖啡、 茶叶等倒入洗涤槽内。

• 204、

  进入洗手间清扫卫生前， 只要脱下围裙， 戴好手套、 拿湿毛巾进入即可， 对站在门口的旅客可以不必 理

• 205、

  乘务员应在旅客登机时， 确认出口座位旅客符合条 件向其介绍情况。

• 206、

  当飞机到达停机位， 乘务员即可对所有的舱门滑梯 解除预位并互相检查。

• 207、

  随机业务文件袋包括总申报单、 旅客舱单、 货单、 供应品单等业务文件。

• 208、

  乘务员应安排VIP、 头等舱、 公务舱旅客先下飞机。

• 209、

  旅客都下完后， 飞行任务就结束了。

• 210、

  过站期间， 乘务员应抓紧时间休息。

• 211、

  大部分旅客睡觉时， 乘务员可在服务台睡觉。

• 212、

  大部分旅客睡觉时， 乘务员应关掉客舱灯光。

• 213、

  灯光调节时， 要逐挡递增和递减。

• 214、

  为了方便自己辨认飞行包， 乘务员可在飞行包上贴 在小饰物。

• 215、

  乘务员飞行期间， 不得在指甲上涂抹任何的指甲油 颜色。

• 216、

  乘务员飞行期间， 可佩带一条脚链和一条手链。

• 217、

  乘务员体检证过期， 还可继续飞行。

• 218、

  乘务员可戴夸张造型的手表。

• 219、

  乘务员的帽子在登机前可拿在手中， 不必戴上。

• 220、

  可把剩余的冰块直接倒入服务台漏水槽。

• 221、

  飞行时乘务员必须携带《飞行乘务员手册》 和“三 证” 。

• 222、

  清仓工作只由安全员负责。

• 223、

  飞行时乘务员必须携带处于良好状态的手电筒。

• 224、

  区域乘务长向乘务长报告时， 只要确认客舱各项安 全检查已落实。

• 225、

  起飞下降过程中可以播放音乐， 注意音量以不影响 两人交谈为宜。

• 226、

  限制性物品是由乘务长负责交接。

• 227、

  广播通知旅客播放录像节目后， 各舱乘务员应出客 舱帮旅客调节耳机。

• 228、

  播放安全演示表演录像带时， 客舱灯光应保持“亮 ” 档。

• 229、

  如发现旅客遗留物品， 立即报告乘务长、 机长， 通 知地面有关人员。

• 230、

  向( ) 会员旅客提供所有运营航班的订座优先候补服 务。

• 231、

  机场代理向所有航班上的（ ） 会员旅客提供优先候 补服务。

• 232、

  当超过6小时的国际长航线航班的座位销售完毕时，代理应保证至少在航班起飞前（ ） 小时， 超级精英 会

• 233、

  南航明珠银卡会员对应的是天合联盟( )会员等级。

• 234、

  南航明珠金卡会员对应的是天合联盟( )会员等级。

• 235、

  法航和荷航合并后的常旅客计划统称为( )。

• 236、

  乘坐南航航班时， 南航银卡会员可有( )公斤额外免费行李额？

• 237、

  乘坐南航航班时， 南航金卡会员可有( )公斤额外 免费行李额？

• 238、

  即使航班售满， 超级精英会员的订座都应给与保证。 超级精英会员要享受以上优惠权益， 要满足以下 哪些

• 239、

  天合联盟常旅客兑换里程时， 按______。

• 240、

  常旅客通过以下哪些途径加入南航明珠俱乐部？

• 241、

  南航明珠会员补登里程的方法？

• 242、

  南航规定无人陪伴儿童的年龄限制在____之间。

• 243、

  南航规定陪伴儿童的成年最小年龄限制____。

• 244、

  根据入盟要求， 空中乘务员在执行航班中巡视客舱 频率平均不得低于_____分钟一次。

• 245、

  客舱乘务员通过___识别所有航班上的精英/超精英 会员。

• 246、

  常旅客里程累积的开始日期为_____。

• 247、

  常旅客里程补登需要提交一下相关资料。

• 248、

  对于在所有6小时或以上国际航班上使用英语及出发地和目的地语言的要求， 我们可通过来_____。

• 249、

  南航明珠会员补登里程的有效期为_____？

• 250、

  天合联盟的口号是: ______

• 251、

  天合联盟目前拥有____个成员航空公司。

• 252、

  以下哪个航空公司是天合联盟成员？

• 253、

  达美航空公司的中心枢纽之一是ATL， 中文名称是： ____。

• 254、

  大韩航空的中心枢纽是： _____。

• 255、

  以下说法哪个是正确的？

• 256、

  以下说法哪个是正确的？

• 257、

  美国达美航空公司的常旅客计划名称为： ____。

• 258、

  常旅客在兑换里程时， 按______。

• 259、

  ______会被注明在旅客信息清单上（PIL） 。

• 260、

  两舱服务对乘务员的要求_____。

• 261、

  高端旅客群体， 包括两舱旅客和_____。

• 262、

  两舱旅客的期望：

• 263、

  南航客舱服务品牌的金牌服务不包括：

• 264、

  两舱旅客享受_____服务。

• 265、

  空中服务五项公开承诺不包括：

• 266、

  PMD的节目频道共有______个主频道。

• 267、

  韩亚航空是“Skytrax” _____星航空公司。

• 268、

  南航的头等舱洗漱包品牌是纪梵希。

• 269、

  我们为两舱旅客服务时要体现个性化服务。

• 270、

  两舱服务要遵循程序化服务。

• 271、

  两舱旅客行李托运时会有专用标签识别。

• 272、

  南航的服务战略定位和目标： 中国最好， 亚洲一流 。

• 273、

  南航的豪华头等舱体现了“专属、 制定” 的空中服 务品牌。

• 274、

  鱼子酱与_____酒精饮料最搭配。

• 275、

  baguette的中文意思是：

• 276、

  Cream soup的中文意思是：

• 277、

  黄桃丹麦包的正确英文是：

• 278、

  西餐的汤大致可分为清汤和_____。

• 279、

  黑椒汁烤鸡翻译成英文是：

• 280、

  除面包配cheese外还可以配_____。

• 281、

  我国的四大菜系是： ______。

• 282、

  以鹅肝、 西冷牛扒为代表的属于_____。

• 283、

  肉制品丰富， 口味以酸、 咸为主， 食用生鲜菜肴， 用啤酒作菜肴。 是_____菜系的特点。

• 284、

  “传统菜油性大， 口味浓厚， 讲究冷小吃。 ” 是 _____菜系的特点。

• 285、

  “注重传统菜肴， 突出食物的本味， 以面食作菜， 品种丰富。 ” 是_____菜系的特点。

• 286、

  奶酪的种类繁多， 可以按____方式分类。

• 287、

  奶酪按质地分类， 正确项为：

• 288、

  流露着强劲刺激， 辛香浓烈的风格， 个性十足。 描 述的是哪种奶酪？

• 289、

  _____也称开胃菜， 一般分量较少， 色彩鲜艳， 装饰 美观， 令人食欲倍增。

• 290、

  下列蔬菜单词中哪个是西兰花？

• 291、

  ____是牛肉中最软的部位？

• 292、

  cran, lobster, prawn, oyster, scallop, abalone属于 哪

• 293、

  哪种sauce带甜味？

• 294、

  柠檬片可以用下面那个单词？

• 295、

  以下哪种调料在西餐中常用于研制水果， 蔬菜， 也 常用于甜点？

• 296、

  冷荤中的柠檬角主要用于_____。

• 297、

  Camembert是一种____。

• 298、

  TENDERLOLN是指____

• 299、

  _____属于典型的早餐面包。

• 300、

  CANAPES是指_____。 甜点