大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂（）
A.胰蛋白酶抑制剂
B.胃蛋白酶抑制剂
C.糜蛋白酶抑制剂
D.胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂
E.胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂

本题关键词:丝氨酸蛋白酶抑制物,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C校准品,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C 校准品,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C质控品,胃蛋白酶合剂,转录酶抑制剂,转换酶抑制剂,血清间α胰蛋酶抑制物,半胱氨酸蛋白酶抑制剂C高值质控品,α-糖苷酶抑制剂;