谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）

题库:公卫执业助理医师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 19:26:16 免费下载:《营养与食品卫生学》Word试卷

谷类食品中保留哪部分易引起食物变质（）
A.胚乳
B.皮层
C.吸收层
D.胚
E.糊粉层

本题关键词:神经外胚层,囊胚极滋养层,银粉保护层,粉衣层,内皮层,壳质层,食管肌层切开术,珍珠层粉,吸附层析,吸收食物功能;