茶树新梢停止生长后形成驻芽，其下的第二至三片叶节间极短，形似为对生，且叶形小、叶质硬且薄，称其为（）。

A:开面叶 B:对夹叶 C:驻芽叶 D:成熟叶

莫干黄芽茶产于（）。

A:浙江省 B:安徽省 C:贵州省 D:福建省茶 E:江西省

黄茶杀青的适度标准是（）。

A:青草气大量挥发即可 B:芽头弯曲，芽体变黄 C:芽蒂微软，叶色变暗，茶香显露 D:以上都不是

蒙顶黄芽茶产于（），属于（）茶。

A:湖南省，黄大茶 B:安徽省，烘青绿茶 C:四川省，黄芽茶 D:陕西省，烘青绿茶 E:湖北省，黄小茶

黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

A:蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁 B:信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶 C:黄金桂、黄小茶、都匀毛尖 D:黄芽茶、黄小茶、黄大茶

制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。

A:二叶一芽 B:一叶一芽 C:四叶一芽 D:五叶一芽

黄茶按鲜叶的老嫩分为黄芽茶、（）和黄大茶。

著名的黄芽茶品种有（）

A:君山银针 B:蒙顶黄芽 C:霍山黄芽 D:莫干黄芽

黄茶分为（）三类。

A:黄芽茶 B:黄小茶 C:黄中茶 D:黄大茶

名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。

A:刚开始萌发的茶芽 B:一芽一二叶初展 C:芽叶长短标准一致 D:都是