黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。

题库:茶艺师 类型:最佳选择题 时间:2017-06-24 04:16:53 免费下载:《中级茶艺师》Word试卷

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
A.杀青
B.揉捻
C.渥堆
D.干燥

本题关键词:西青果茶(藏青果茶),工序质量控制,工序施工质量控制,工序质量控制点,干燥工艺,常青健茶,龙珠牌珍珠茶(原名：黑珍珠茶),工艺顺序,工序施工效果控制,臻溪牌黑茶肉碱胶囊;