对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:氢键 B:二硫键 C:肽键 D:范德华力 E:酯键

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:疏水键 B:盐键 C:范德华力 D:氢键 E:酯键

维持蛋白质构象的作用力（次级键）有（）、（）、（）。

蛋白质变性是因为

A:肽键断裂，一级结构遭到破坏 B:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C:蛋白质分子沉淀 D:次级键断裂，天然构象解体

蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中次级键被破坏而引起的天然构象的解体。( )

蛋白质变性是因为

A:肽键断裂，一级结构遭到破坏 B:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰 C:蛋白质分子沉淀 D:次级键断裂，天然构象解体

蛋白质变性的实质就是蛋白质分子中次级键被破坏而引起的天然构象的解体。( )