蛋白质变性是由于

题库:广西临床住院医师规范化培训 类型:最佳选择题 时间:2017-06-22 21:28:58 免费下载:《生物化学》Word试卷

蛋白质变性是由于
A.蛋白质一级结构的改变
B.蛋白质亚基的解聚
C.蛋白质的空间构象的破坏
D.蛋白质三级结构的改变
E.蛋白质丧失生物学活性

本题关键词:变性蛋白质,蛋白质空间结构,蛋白质,蛋白质a-螺旋结构,蛋白质a螺旋结构,基质蛋白,蛋白质亚基,胞质脂蛋白变性,尿蛋白质,优质蛋白;