鲜活原料初步加工的基本要求是______。

题库:中式烹调师考试 类型:多项选择题 时间:2017-07-03 21:38:50 免费下载:《多项选择》Word试卷

鲜活原料初步加工的基本要求是______。
A.符合相关法律规定
B.符合卫生安全标准
C.保持原料的营养价值
D.符合烹调方法的要求
E.符合切配成型要求
F.合理使用原料

本题关键词:合法原则,卫生法基本原则,染料结合法,合同法律关系,标准合理性原则,贷款合法合规性调查,安全生产执法基本原则,综合评标价法,合同价款调整原则,抗原结合价;