营养士专业知识与实践(综合练习)

• 1、

  单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）。

• 2、

  心肌梗死的饮食治疗是（）。

• 3、

  高血压的饮食治疗是（）。

• 4、

  肝大部切除术后应该给予（）。

• 5、

  胃大部切除术后应该给予（）。

• 6、

  胆囊切除术后伴肾功能不全的应该给予（）。

• 7、

  胆囊疾病急性期营养治疗原则是（）。

• 8、

  胰腺疾病营养治疗原则是（）。

• 9、

  脂肪肝营养治疗原则是（）。

• 10、

  哮喘患者膳食原则是（）。

• 11、

  慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则是（）。

• 12、

  脂肪肝患者膳食原则是（）。

• 13、

  充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于（）。

• 14、

  禁食适用于（）。

• 15、

  适当能量、低蛋白、限盐、限水适用于（）。

• 16、

  引起哮喘的原因是（）。

• 17、

  引起急性胰腺炎的原因是（）。

• 18、

  引起慢性支气管炎的原因是（）。

• 19、

  急性肾小球肾炎的临床表现是（）。

• 20、

  慢性肾小球肾炎的临床表现是（）。

• 21、

  肾病综合征的临床表现是（）。

• 22、

  肾盂肾炎的临床表现是（）。

• 23、

  可诊断为混合型高脂血症的实验室检查是（）。

• 24、

  可诊断为高胆固醇血症的实验室检查是（）。

• 25、

  有利于恢复肝功能的矿物质为（）。

• 26、

  中链甘油三酯的缺点是（）。

• 27、

  肺部术后营养的注意事项描述不正确的是（）。

• 28、

  口腔手术患者的禁忌食品是（）。

• 29、

  下列观点正确的是（）。

• 30、

  下列有关术前营养支持正确的观点是（）。

• 31、

  关于营养素与胃癌的关系，说法错误的是（）。

• 32、

  下列可作为减肥食品原料的是（）。

• 33、

  食物过敏的最常见症状是（）。

• 34、

  外周静脉营养的优点是（）。

• 35、

  以下食物适合肾移植术后病人的是（）。

• 36、

  最有效的防治食物过敏的方法是（）。

• 37、

  食物过敏常出现的生理异常不包括（）。

• 38、

  必需氨基酸配方膳食适合于（）。

• 39、

  非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合于（）。

• 40、

  烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）。

• 41、

  小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑

• 42、

  目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）。

• 43、

  下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）。

• 44、

  GIKC合剂是指（）。

• 45、

  蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）。

• 46、

  不易引起过敏的食物是（）。

• 47、

  食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是（）。

• 48、

  不属于全静脉营养液的混合标准的是（）。

• 49、

  全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是（）。

• 50、

  乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）。

• 51、

  食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

• 52、

  关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）。

• 53、

  皮褶测量常取的部位为（）。

• 54、

  人体半乳糖血症的主要病因是缺乏（）。

• 55、

  以下哪一项不是营养支持的目的（）。

• 56、

  吲哚类化合物最重要的抑癌机制是（）。

• 57、

  下列关于术后能量需要的描述正确的是（）。

• 58、

  关于恶性肿瘤的营养支持，说法错误的是（）。

• 59、

  对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）。

• 60、

  下列食物中嘌呤含量最低的是（）。

• 61、

  半乳糖血症患者可食用的食物为（）。

• 62、

  尿酸易沉积的组织器官为（）。

• 63、

  能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）。

• 64、

  慢性肾小球肾炎饮食治疗是（）。

• 65、

  最易发生恶病质的患者是（）。

• 66、

  与肾脏功能损伤无关的因素是（）。

• 67、

  以下不适于小儿心衰的食物有（）。

• 68、

  以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。

• 69、

  心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。

• 70、

  下列表现中不是急性白血病的临床症状的是（）。

• 71、

  胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）。

• 72、

  下列产氨最少的食物为（）。

• 73、

  无降血胆固醇作用的营养素有（）。

• 74、

  关于乳糜微粒说法正确的是（）。

• 75、

  在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

• 76、

  关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）。

• 77、

  膳食治疗的目的与作用不包括（）。

• 78、

  以下哪种不是常见胆管系统疾病（）。

• 79、

  痉挛型便秘应选择的食品是（）。

• 80、

  慢性阻塞性肺疾病营养治疗为（）。

• 81、

  患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛（+），

• 82、

  属于代谢试验膳食的是（）。

• 83、

  下列饮食治疗中，哪一项不适合尿毒症患者（）。

• 84、

  以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。

• 85、

  不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）。

• 86、

  下列可引起尿酸生成增多的因素为（）。

• 87、

  下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）。

• 88、

  手术前的膳食原则不包括（）。

• 89、

  对要素膳描述不正确的是（）。

• 90、

  下面关于要素膳的描述，不正确的是（）。

• 91、

  急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为（）。

• 92、

  单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）。

• 93、

  哮喘发作与食物有关的因素是（）。

• 94、

  增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。

• 95、

  完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）。

• 96、

  肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是（）。

• 97、

  管饲引起腹泻的原因有（）。

• 98、

  营养教育的对象不包括（）。

• 99、

  下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是（）。

• 100、

  下列哪一项不是要素膳的特点（）。