（新版）微生物理论知识题库-下2

• 151、

  酵母菌的无性繁殖方式包括________和________，有性繁殖方式是通过形成 ________

• 152、

  微生物的基本分类单位为________。

• 153、

  卫生填埋法的优点是：________、________；缺点是：________、_______ _

• 154、

  鲜肉变质过程中，细菌由肉的表面逐渐向深部侵入，与此同时，细菌的种类 也发生变化，呈现________

• 155、

  微生物接种时，所用的接种针一般采用________法进行灭菌。

• 156、

  传统生物脱氮工艺分3级：第1级是________，第2级是________，第3 级是 ______

• 157、

  培养细菌一般常用培养基为________，常用培养基的pH值范围是________， 培养温度一般是

• 158、

  科赫首先试验用________作为固体培养基的固化物质。

• 159、

  酵母菌经过美蓝溶液染色后，在显微镜的某一视野中，发现被染成蓝色的酵 母菌细胞有20个，无色细胞30个

• 160、

  《伯杰细菌鉴定手册》将35群原核生物归纳为四大类(或四个门)。第一类 是________，第二类是_

• 161、

  以双链DNA为遗传物质的生物有________等；以双链RNA为遗传物质的生物 有________等

• 162、

  吖啶类化合物和ICR化合物可造成基因发生________突变。

• 163、

  微生物的诱变机制主要有________，________和________。

• 164、

  吲哚试验主要是证明某些细菌是否具有________分解________。

• 165、

  芽孢的结构组成为________________

• 166、

  生物分子丢失电子并从中获得能量的化学反应，通常称为________。

• 167、

  细菌的个体形态包括________、________和________三种。

• 168、

  能产生芽孢的细菌属有________、________。

• 169、

  植物感染病毒后的主要症状有________，________，________。

• 170、

  无氧呼吸中的外源电子受体有________、________和________等物质。

• 171、

  基因移位将糖运入细胞内时，需要有________，________，________及___ ___

• 172、

  当一个质粒用以构建含有外源DNA时，这个质粒称作________。

• 173、

  在显微镜下不同细菌的形态千差万别，但就单个有机体而言，其基本形态可 分为________、_____

• 174、

  所有的________物和大量的________微生物是氨基酸异养型生物。

• 175、

  病毒的非增殖性感染有________、________和________3种类型。

• 176、

  一般来说，Eh值在0.1V以上适宜________性微生物生长，0.1V以下适合_ _______

• 177、

  碳源对微生物的主要作用是________。

• 178、

  根据________源，________源和________的不同，可以将微生物分为_____ __

• 179、

  要测定根瘤细胞的固氮活性，最简单的方法是________法。

• 180、

  聚-羟基丁酸颗粒是许多细菌细胞质中常见的一种________源和________源 贮藏物， 可用于

• 181、

  不同微生物之间的竞争关系既可以是竞争_________，也可以是竞争______ ___。

• 182、

  产气杆菌可将葡萄糖分解为丙酮酸，然后通过缩合和脱梭两步反应生成___ _____，在碱性条件下，容易

• 183、

  基因技术和重组DNA技术中心的实验导致现代________科学的兴起。

• 184、

  _______和________是真核细胞中的半自主性复制的细胞器。

• 185、

  酵母菌血球计数板计数法属于________，平板倾注法计数属于________。

• 186、

  真菌细胞的线粒体是________的细胞器。

• 187、

  新鲜的食品原料，W值一般在_________，适合多数微生物的生长。

• 188、

  干燥系物镜是指物镜和标本之间的介质是________，油浸系物镜是指物镜和 标本之间的介质是____

• 189、

  霉菌制片最理想的介质是________，其原因是________。

• 190、

  原位生物修复的方法主要有：________、________、________、________、

• 191、

  化能异养微生物的能源来自于对________的分解，例如：大肠杆菌通过氧化 ________以获取生

• 192、

  2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打 乱，这是因为SARS有很强

• 193、

  观察酵母菌的个体形态时，常制作________标本。

• 194、

  在寻常的烤箱中，在160℃达到灭菌效果所需的时间大约是________。

• 195、

  糖酵解是多步的代谢途径，其中产生的两分子丙酮酸是由一分子的________分解的。

• 196、

  微生物六大营养物即________、________、________、________、_____

• 197、

  双歧杆菌是无芽孢、革兰_________性细菌，专性厌氧，过氧化氢酶反应为_________性，双歧

• 198、

  糖被的一般成分是________，少数是________或________。

• 199、

  异染料(甲苯胺蓝或甲烯蓝)染色后不呈蓝色而呈________色，故称异染颗粒。

• 200、

  ________和________，是目前通过直接比较基因组进行微生物分类最常用的 方法。

• 201、

  细菌染色体上的任意片段被病毒包裹和携带进受体菌的转导类型称为_____ ___。

• 202、

  观察酵母菌个体形态时用水作为介质制成水浸片，霉菌进行个体形态观察是 一般用________作为介质制

• 203、

  根据营养物质的来源，营养琼脂培养基属于________培养基，麦芽汁培养基 属于________培养

• 204、

  高温堆肥法的优点是：________、________；缺点是：________、_______ _

• 205、

  基因工程均可培养生产抗病毒蛋白质________。 物是通过________的作用使操纵子的转录__

• 206、

  根瘤菌是________鞭毛、________芽孢的杆菌，革兰染色________，老龄细 胞菌体内

• 207、

  用电子显微镜观察细菌细胞的超薄切片，在细胞质中可见到一个或数个较大 的、不规则的层状、管状或囊状物，

• 208、

  温和噬菌体的存在形式有________、________和________。

• 209、

  配置培养基时常用________和________调节pH。

• 210、

  根瘤菌和土壤农杆菌同属根瘤菌科，两者之间的主要区别是：前者_______ _，后者________

• 211、

  蓝细菌的类囊体中含有________和________两种物质。

• 212、

  核糖体分布在________、________、________和________中。

• 213、

  液泡不仅具有________的功能，而且还有________的功能。

• 214、

  有些蓝细菌具有异形胞，它是蓝细菌进行________的场所，异形胞内含有少 量________，并具

• 215、

  鉴定大肠杆菌所用的IMVPC方法中Vp是指________试验。

• 216、

  亚硝化细菌属于________营养型细菌，其能量来源是________，其碳源是_ _______。

• 217、

  群体生长可用________、________、________或________等作指标来测定。

• 218、

  _______使细胞中的脂类转化为糖类。

• 219、

  基因组是指存在于细胞或病毒中的________。

• 220、

  填空完成下列磺胺类抗代谢药物抑菌的机理。

• 221、

  微生物生长发育的最适pH范围，大多数细菌________，放线菌________， 酵母菌_____

• 222、

  植烷甘油醚是________细胞膜的类脂成分。

• 223、

  硝化细菌属于________营养类型，其能量来源于________，碳源为_______ _，还原力

• 224、

  双糖单位是细菌细胞壁中肽聚糖的组成成分之一，它的形成过程为N-乙酰 葡糖胺和________通过-1

• 225、

  废水生物处理工艺中，常利用微生物中的________和________类群作为污水 ________

• 226、

  堆肥的生物学作用过程分四阶段：________、________、________、_____ __

• 227、

  活性污泥中还有一些________，往往附着在________上或与之交织一起，成 为活性污 泥的_

• 228、

  能在32%饱和盐水中正常生活的微生物称________；能在5%~10%(0.5~1.0m ol/L

• 229、

  类囊体的膜上分布有大量的________和________。

• 230、

  高温加热灭菌时会降低培养基浓度，这是由于________。

• 231、

  影响堆肥的主要因素：________；________；________；________；____

• 232、

  根据利用碳源不同，微生物可分为________、________类群。

• 233、

  溶源噬菌体是指________，故又称为________它存在形式有：________、_ ____

• 234、

  真核生物呼吸链位于________，原核生物呼吸链与________相结合。

• 235、

  在工业微生物育种中通常把产量显著高于原始菌株者的产量突变型称为___ _____；而把产量显著低于原

• 236、

  植物修复通过三种机制去除环境中的有机污染物：________、________、_ _______。

• 237、

  细菌经革兰染色的关键步骤是________。

• 238、

  基质的生化呼吸曲线亦称________或________，表示________。

• 239、

  酱油生产中常用的霉菌有_________、_________和_________。

• 240、

  根据处理过程中起作用的微生物对氧气要求的不同，可将污水生物处理大概 分为________和_____

• 241、

  亚病毒是一类只含________的分子病原体。

• 242、

  《伯杰系统细菌学手册》第1版，________年问世，至________年出齐，共 ________

• 243、

  光合作用固定碳反应中产生的重要单糖是________。

• 244、

  测定微生物生长量的方法有________和________两种，其中一种又包括___ _____和_

• 245、

  基质呼吸线有三种情况，如最上一条基质呼吸线在内源呼吸线之上，说明该 基质________；第二种情况

• 246、

  病毒是由________和________构成，必须生活在________细胞内，因此对_ ____

• 247、

  E.coil的代时一般为________min,Saccharomycescercvisiael的代

• 248、

  在诱变育种中常用的物理诱变剂主要有非电离辐射类的________和_______ _等，以及能够引起

• 249、

  正常菌群对机体的有益作用包括：________、营养作用、免疫作用和_____ ___。

• 250、

  不依赖可见光，只通过酶切作用去除嘧啶二聚体，随后重新合成一段正常D NA链的核酸修复方式称为____

• 251、

  分类地位属于真核微生物的有藻类、真菌和________。

• 252、

  防腐的方法很多，主要有________、________、________、________、___

• 253、

  影响辐射效应的因素有________、________、________。

• 254、

  一酵母菌培养液，经美蓝染色后，视野中未着色的单个细胞数19个；而连 体细胞中，芽体细胞大于母体细胞一

• 255、

  霉菌菌丝体按功能分，可以分为________和________两个基本类型。

• 256、

  随着培养时间的延长，pH的变化与培养基的碳氮比有极大的关系，碳氮比_ _______的培养基，经培养

• 257、

  环境污染物可经________、________和________3种途径分解，在环境中3 种作用常

• 258、

  固定CO2的三个主要反应是________，________和________。在自养微生物 和异养

• 259、

  美蓝是一种无毒性染料，它的氧化型为蓝色，还原型为无色，当用它对酵母 菌活细胞染色时，由于细胞新陈代谢

• 260、

  对用天然原料配制的培养基灭菌时，所需的灭菌时间要比组合培养基的___ _____。

• 261、

  堆肥中微生物种类和数量，往往随堆肥工艺和原料来源不同有很大区别。大 多数情况下，垃圾堆肥微生物相变化

• 262、

  比生长速率与________成正比。

• 263、

  以单链DNA为遗传物质的微生物有________等；以单链RNA为遗传物质的微 生物有_______

• 264、

  细菌可通过________、________、________三个途径产生抗药性。

• 265、

  当DNA分子上的________序列发生改变时，突变可以产生。

• 266、

  核被膜是包在细胞核外的，由________和________两部分组成。

• 267、

  氧化塘根据供养情况可分为________、________、________和________4种。

• 268、

  到目前为止，发现的固氮生物都是________生物，根据它们与其他生物的关 系可将其分为______

• 269、

  大肠菌群是一类能够在37℃条件下，24h内发酵_________产_________、产 _____

• 270、

  固氮微生物根据它们与其他微生物的关系可分为________、________、___ _____类群

• 271、

  抗生素的抗菌作用是________，________，________，________。

• 272、

  化能自养菌为还原CO2而需要的ATP和还原力来自________。

• 273、

  接合过程供体细胞称为________菌株。

• 274、

  以Martin为代表的真菌分类系统把真菌分为三纲一类，分别是：分为____ ____纲、______

• 275、

  基因中碱基的置换是典型的________。置换可分两类：DNA链中一个嘧啶被 另一个嘌呤，或一个嘧啶

• 276、

  除细胞膜外，许多细菌还具有内膜系统，包括_______，_______，_______， _____

• 277、

  真菌在液体培养基中进行通气搅拌时，易于产生________。

• 278、

  环境中一般性的污染物包括________和________。

• 279、

  微生物代谢产物可污染环境，如________、________、________等。

• 280、

  根据物质运输过程的特点，可将物质的运输方式分为________、________、________和

• 281、

  在真核生物中，TCA循环在________中进行，而原核生物在________中进行。

• 282、

  细菌的质粒有________、________、________、________、________

• 283、

  磺胺药物的结构与________相似，具有抗代谢物的性质，而TMP能够_____ ___，两者 配合

• 284、

  鞭毛菌亚门的真菌，无性繁殖产生________孢子，有性繁殖产生________ 孢子。 门、___

• 285、

  研究细菌遗传、代谢性能常采用________时期的细胞。

• 286、

  子囊果按其外形可分为________、________和________三类。 和________几

• 287、

  甲酚(来苏儿)和石炭酸消毒的原理均是________。 用率；延长________期，以提高发酵生产

• 288、

  革兰氏阴性菌内毒素的物质基础是________。

• 289、

  牛乳变质的基本特征是_________、_________和_________。

• 290、

  一般说来，________、________和________、________是异养微生物的良好

• 291、

  湿热比干热灭菌法更有效，原因是________。

• 292、

  营养物的浓度可影响微生物的________和________。

• 293、

  叶绿体的构造由________、________和________三部分组成。

• 294、

  在工业发酵中所用的“种子”培养基，其氮源含量应________为宜。

• 295、

  真核生物质膜与原核生物的区别在于，真核质膜上有________和________。

• 296、

  牛乳在高温下保持较长时间，则易发生一些不良的化学反应，如蛋白质和乳 糖发生_________反应，使

• 297、

  按培养基对微生物的功能分类可分为________和________。

• 298、

  观察酵母菌常用________镜观察。

• 299、

  罐藏食品发生腐败变质的微生物主要是_________或_________造成的。

• 300、

  真菌一般分成两个主要的类群，真正的真菌放在________。