多项选择

• 1、

  食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施：（ ）。

• 2、

  县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（ ）。

• 3、

  影响食品腐败变质的因素有（ ）。

• 4、

  最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（ ）

• 5、

  以下哪些食物食用后容易造成中毒？（ ）

• 6、

  食物中毒按照病原物质可以分成几大类，包括：（ ）。

• 7、

  以下关于淘米的正确方法，说法错误的是：（ ）。

• 8、

  下列说法正确的是（ ）。

• 9、

  以下哪些农药已经禁止使用？（ ）

• 10、

  采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒？（ ）

• 11、

  哪些地区的食物中黄曲霉污染相对严重？（ ）

• 12、

  关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（ ）

• 13、

  下列哪些动植物不可食用？（ ）

• 14、

  食物中毒的应急处置措施是（ ）。

• 15、

  预防细菌性食物中毒的三项基本原则是（ ）。

• 16、

  细菌性食物中毒常见原因是（ ）。

• 17、

  食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括（ ）。

• 18、

  保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（ ）。

• 19、

  保健食品应符合哪些要求？（ ）

• 20、

  经检测，某企业生产并上市的某批次花生酱被致病菌污染，此时该企业应采取的合理措施有：（ ）。