单项选择

• 1、

  食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（ ）。

• 2、

  出口食品由下列哪一部门进行监督检验（ ）。

• 3、

  违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和

• 4、

  在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ ）。

• 5、

  造成食物中毒的单位应当采取下列（ ）措施。

• 6、

  质量监督部门负责对（ ）活动实施监督管理。

• 7、

  食品企业标准应当报（ ）备案。

• 8、

  声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ ）。

• 9、

  食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（ ）。

• 10、

  食品生产加工企业不得使用（ ）原料生产加工食品。

• 11、

  公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉。

• 12、

  食用农产品的质量安全管理，应当遵守（ ）。

• 13、

  食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（ ）。

• 14、

  食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（ ）。

• 15、

  被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（ ）内不得从

• 16、

  违反食品安全法规定，在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者，依照（ ）规定给予处罚。

• 17、

  生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以

• 18、

  负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（ ）。

• 19、

  食品安全法规定，（ ）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。

• 20、

  国家建立（ ），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

• 21、

  制定、修订食品安全标准，应当以（ ）为依据。

• 22、

  食品安全标准是（ ）的技术规范。

• 23、

  食品安全国家标准由哪个部门负责制定、公布？（ ）

• 24、

  屠宰畜、禽的检验规程，由国务院有关主管部门会同下列哪一部门制定？（ ）

• 25、

  食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）。

• 26、

  超过保质期限的食品（ ）。

• 27、

  下列有利于防止病菌污染食品的途径是：（ ）。

• 28、

  我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒（ ）。